金曜日、地元でのワイン会。
前菜3種、ムール貝、ピザ、ローストビーフなど。
何れも絶品でした。


ブルーのステーキのようなローストビーフには
3種のソースにタイムの香りのポテトウェッジ、カブのふろふき風は
絶妙の食感。
土曜日、東京駅近くでのワイン会。



大いに勉強させて頂きました。
私のワイン? まだまだです。

こんな方も参加。
Y氏より尊敬すべき著書にサインを頂きました。
日曜日の東京駅、賑やかな時間。

田舎に帰ると、大量のこしあぶらと山の蕨。
山の幸が鮮烈な春の香りを放っています。

早速てんぷらで頂きました。
ああ、田舎暮らしの口福。
Friday. Wine tasting in Suzaka.
Three kinds of appetizers, mussels, pizza and roast beef.
They were delicious!
Saturday. Another wine tasting session near Tokyo Station.
A famous figure was able to be seen. I got an autograph from
author Y for his famous and respectable book on wine.
Sunday. The crowded Tokyo Station.
On returning to Suzaka, I found so much wild vegetables
from the spring mountain on the desk. They discharge fresh and
strong smell of spring. Such happiness living by the mountains.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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