初なりのシャインマスカット。
粒が大きくなるのは来年ですね。
ちょっと黄色くなりすぎ。
一粒食べてびっくり。甘すぎて思わず
むせかえってしまいました。
マスカット香はしっかりのっています。
来年のお楽しみとしましょう。

さて、明日昼間は長野のパティオ大門でのイベントと
夜は田中本家でシャンソンとワインの夕べに参加します。
First harvest of our Shine Muscat grape.
Berry size is not enough for this cultivar yet
and it will be expected next year. In addition,
the color is too yellowish.
I was surprised at the sweetness. It is too sweet
to breathe but it has distinctive Muscat flavor.
Great expectation for next year harvest.
Tomorrow I will be participating in an event at
Patio Daimon in Nagano city and in the evening
in Chanson and Wine, another event at The Tanaka Museum.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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