投稿の詳細: 須坂のシードル Cidre de Suzaka

何日か前に恐る恐る開けたシードル。
風味や、泡の具合、圧力のチェックなど。
C’est si bon! (Si bon! Si bon!)♪

楠ワイナリー初仕込み。100％日滝原のふじ。
泡がとっても繊細で
口の中がふわふわになります。

ラベルが出来たらショップでリリース予定。
連休に間に合えばいいな、と。

I opened a bottle of Cidre a few days ago with a lot
of worries to check aroma, flavor, bubbles and pressure.
It is good cidre indeed.

First vintage at Kusunoki Winery made of Fuji apples
100% from Hitakihara area. The bubbles are very fine,
soft, smooth and mouthful.

Once the package is ready, I will make it available at
the cellar door. I hope to make it by Gold Week.