先日こういうワインを頂いてしまった。
こういう幸運なときもあるのだ。


超長熟用に作ってあるワインは、10年を経ても
時として尚人を寄せ付けない時もある。
I had a chance to taste such great wines the other day.
The wines made for long maturation sometimes would not
make themselves so friendly to the wine lovers. We have to
be lucky enough to find them in appropriate condition when
we open them at the time they are considered drinkable.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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