今日は良く晴れて、赤の畑からも北アルプス
がよく見えた。 イタリアンと私のワインの
イベントの打ち合わせに、畑を案内しました。

今日はバークスクレイパーも試しました。
よく樹の皮は剥けますが、全身水をかぶり、砕けた皮で
全身埃だらけです。
It was a sunny and clear day today and the Japan
Alps were seen from the reds vineyard. I had a meeting
there for a coming dinner in collaboration of Italian and
my wines.
Later on, I tried bark scraper in my Kyoho vineyard for the
First time. The bark were stripped easily but I got the mist
and got wet from head to toe and the small pieces of barks
were splashed every where on my body like mud.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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