先日のワイン会で試飲したところ余りにも
良かったので、そう人にも紹介して自分でも
感激していたのだが、今日改めて飲んでみて、
なんということか、まったく閉じてしまっている!
先日は、あの大分高貴なグラスに包まれて気を許して
一瞬香り高くなったのか。
今日はテイスティンググラスでの試飲。
やはりワインはグラスを選ばないと、ということか。
いいグラスで飲みましょうね。
ワインの味がまったく変わります。
The wine tasted so good the other day at the
Wine tasting even. So I recommend it and I
am actually encouraged so much. However,
after tasting it again today, I found the wine
closed and would not emit a piece of the
noble fragrance at all! I wonder if the outstanding
aroma came due to the wine glass or not.
Today, I tried the same wine with the normal tasting glass.
But it tells me that I should use appropriate glass to let
the wine express itself and so that the people can notice it.
The wine tastes really different depending on the shape and
the quality of the glass.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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