投稿の詳細: ペニンシュラにて　At Peninsula Tokyo

昨日はペニンシュラ東京で「日本ワインのテイスティング」
イベントに出展して来ました。セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン2009
とシャルドネ2008にピノ・ノワール2008を出しました。

(ホテル外観。香港のよりは随分こじんまりしてます）

概ね好評というよりは、大好評でした。
「全部試飲したけど、お宅のが一番良かった」とおっしゃってくださった
方が二人。「今日の一番の収穫は、楠ヴィニヤーズを知ったことだ」という
方や、「おかわりしたのは、初めてだ」という方もいました。特に
シャルドネとピノへのお褒めの言葉が多かった様に思いました。
SSBは、やはり好き嫌いがはっきりしていましたが、ノーズにまず
驚いて、パレートで「おいしい」という言葉が多かったです。

（開場前の静けさ）

私も、グラスが良かったせいかピノ・ノワールの香りがとても華やかに
たっていて、今年一番。思わず感動してしまいました。ピノについては、
酸がきついという人がいたかと思うと、もう少し酸が効いていたほうが
よりピノらしくて良い、という人もいて、改めてスタイルへの好みは
人それぞれだなと思いました。案外私が少し難しいと思っている自分の
ワインも、それがいいという人がいるかも知れないなと思ったり。

（開場後の熱気）

ブログを見て駆けつけてくれた方がいたのには感動しました。
わざわざご来場頂きありがとうございました。また、感想を聞かせて
頂いたお客様の方々、ありがとうございました。
今後の大いなる励みになりました。益々頑張ろうと気持ちを
新たに致しております。

I was attending Japanese Wine Tasting event held at
Peninsula Tokyo. I presented my Semillon/Sauvignon Blanc 2009,
Chardonnay 2008 and Pinot Noir 2008.

My wines were much better received than I expected and I was
surprised and so happy. Two guests said my wines were the best among
all. Some said it was nice to find Kusunoki Vineyards. And others said
it was first time to ask for another glass after tasting all. It seemed that
Chardonnay and Pinot Noir received more favorable comments than SSB.
SSB seemed to depend on the individual liking but most people showed
surprising face at the nose followed by the comments that the wine was
tasty.

I found that the high quality glass of the hotel made the aroma more
self expressing and the aroma of Pinot Noir was felt more outstanding
than before which was really surprising to me. Some said that they liked
Pinot Noir with less acidity while others said they prefer Pinot Noir more
acidic. The comparison was very interesting and I thought that individual
preference was really different depending on the people. Then one of my
wines that I find a bit difficult could be liked by somebody.

I thank you very much to the people who read my blog and came to
the event all the way, and to those who gave me very frank impression
on my wines. I was very much encouraged by your attendance and your
comments. I think to myself that I have to make more efforts to
produce much better wines.