投稿の詳細: 収穫会 Grape Picking

2010/10/08

21:57:35, カテゴリ: 田舎ライフ  

明日はいよいよ収穫会。
今日はそれに先立ちソーヴィニオン・ブランを
とりました。例年より房が小さいと感じるのは
やはり開花期の大雨が影響しているのだろうな。
SB

今年の特徴としては、どの畑も貴腐が多い
と思う。特にシャルドネ。貴腐ワインを作れる
ほどではないので、貴腐にならなくてもいいのに。
見た目悪いが、食べると甘い。

half noble rot
写真は微妙な貴腐(単に痛んでいる粒もたくさん見えます)

We will have a grape picking tomorrow session from
tomorrow. Today, we picked a little bit of Sauvignon Blanc.
I think the bunches are smaller this year maybe because of the
heavy rain at flowering.

This year we have rampant noble rot elsewhere especially
in the chardonnay vineyard. As I do not enough bunches for
the noble rot wine, we would rather have normal bunches.
They look terrible but they are very sweet.



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