やはり収穫には少々早いようだ。
昨日から今日にかけての糖度とpHは、
昨年では9月24日頃のものとほぼ同じ。
それで収穫開始は10月10日だった。
そういえば去年はお盆以降ずっといい天気
が続いていた。今年はずっと猛暑が続いて
夜温も下がらずにエネルギーの蓄積が
遅れている様だ。さらにここ数日の
雨続きも影響しているのだろう。
残念ではあるけれど、
3日の収穫会は中止とせざるを得ない。
参加を予定していた方々申し訳ありません。
予想に反してといえば、稲刈りも予定より
大分遅れてしまっている。周囲の田んぼは
こんな感じではさかけされている。

Grape picking seems a bit early as expected yesterday.
The sugar level and the acidity by pH are almost same as
those of September 24 last year. Then the first harvest
last year was on October 10. We had very fine days
almost everyday since mid August last year but this year
we had very hot days until recently. The night temperature
was not low enough for the vines to keep energy but disburse
it for night respiration. Recent frequent rain may have certain
impact on the grape condition these days.
It is a pity but I should put off the harvesting for a week.
I am sorry for the people who planned to join the picking
scheduled on October 3.
Speaking of the delay, rice harvest is delayed, too. The rice paddies
around ours are already in the process of rice drying by sun like
this picture.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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