
今日のピノ。採りごろに見えるが、糖度を測ると
まだちょっと早い。今年はワイン葡萄の成熟度は
若干遅れ気味のようだ。
今週末予定していた収穫会は、延期になるかも
知れない。
Pinot Noir of today. The bunch looks in good condition
and it made me hope to pick at the weekend. But
the sugar level is not enough. I have to wait a bit longer.
Due to the funny weather this summer, the sufficient
ripeness has not been attained yet.
I am afraid that the grape picking event at the weekend
might be cancelled.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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