今日農協でナガノパープルの目揃い会。
めぞろいかい、と読んで、これから出荷するに
あたっての、諸注意(どんな房は出すなとか、房の状態
による荷姿の確認)を徹底するための集まり。
こんなに生産者がいるのかとびっくりした。
須坂、高山、小布施という3地区(合わせて須高=すこう)
の生産者が集まった。これでナガノパープルのほぼ90%を
生産していることになる。

(パープルの生産者)
今年は裂果もすくなく、順調な生育状況なのだが
錆が多発しているようだ。パープルの出荷初日は
9月10日で、旬の短いパープルの出荷の最後は
10月上旬になりそうだ。
We had a pre-ship meeting for Naganopurple grapes today.
The growers were given instructions about the packing
and the shipping. I was amazed at the number of the
growers. They came from Suzaka, Takayama and Obuse
area, altogether called as Sukoh, which produces almost
90% of the total production.
This year, we have sound growing of the grape without
berry splitting which often happens to the variety but
the surface scratches are often found this year. The
first shipment is set on September 10 for JA. Naganopurple
grape has shorter harvest time which starts in early
September and ends in first part of October. The season is
very short.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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