投稿の詳細: ヌーンにて At Noon Winery

今回最後のワイナリーは
ヌーンワイナリー。
セラードアはあるが、開くのは
年にせいぜい4日程度。地元の人が
並ぶのだが、ほとんどが
売り切れていて、並んでもせいぜい2-3本しか
買えない。でも、それでも並ぶ。
11月にリリースするので、この時期（3月末）
ではまず買うことができない。というか
中に入れない。入り口にはいつも鎖が
掛かっていて、売り切れましたという
看板が出ている。
日本に年間数百本程度は入っている
ようだ。

ジェームス・ハリディーの
オーストラリアン・ワイン・コンパリソン
では、数年前まではNR (No Rating)つまり
レイティングできないと出ていたが、
今年の最新号では、もはやワイナリーの
名前さえ出ていない。本当の幻に
なってしまった。

で、すごいとっつきにくい人かと誤解されがち
だが、本人はいたって普通でとてもフランクで
面倒見がいい。とても親切な人だ。マスター・オブ・
ワインの肩書きなどおくびにも出さない。
この後数日お付き合いしたのだが、こんな人
みたこともないというくらい、優しい人であった。

そのヌーンさん本人が、我々を畑からワイナリーまで
案内してくれ、ティスティングのうえ、少々ではあるが
残っているワインを分けてくれた。いい人だな～。
ありがとうございました。あんなワイナリーが
できたらいいな～。

畑にて

灌水してないので樹齢が高くてもまだ
若木に見えるほど小さい。

エクリプス2010醗酵中。壁画は芸術家の奥さんによるもの。

樽室。カベの絵も奥さん作。

愛犬ローズ

The last winer of this tour was
Noon Winery. It has cellar door but
it only opens four days maximum per year.
Many local lovers queue up on the opening days
only for a few bottles per head as most of the
wines are sold out already by that day to
the old customers. But still
they wait for the opening day and make queue.
Usually it opens in November for new release
and nobody cannot get any in March. First of
all, the winery is colsed and nobody can enter.
The sold out sigh is hung at the entrance
with chains to close the entrance.

James Halliday's Australaian Wine Comparison
used to show NR (No Rating) for Noon Winery
for long time but the new book this year even
does not list Noon Winery any more. So the
winery has become real mirage.

As such, the owner seems to be very difficult
person but actually Drew Noon is very normal,
frank and super kind. He never shows off his
Master of Wine title. I was with him for a few
days this time but he is very kind and gentle
person whom I had never met before.

He was so nice to accepted us and showed
around his vineyards and winery offered
us tasting of his wines and spared
some of his wines. We thank you so much
and the tour members were very happy to
to visit his winery and to meeting him.
I wish to have such a winery as his.