投稿の詳細: 今日からまた剪定。Pruning again

2010/02/10

00:11:20, カテゴリ: 田舎ライフ  

畑で知り合いと話していたら
今年から種無し巨峰をつくる
と言っていた。
剪定
(これはワイン葡萄)

乗り遅れた種無しへの流れが
加速している。種有の方が
おいしいという事はわかって
いても、市場=消費者が求める
ものは種無しなのだ。
また、種有の場合の房切り
という忙しい作業が
終わった時期に摘粒という
作業がはいるので、両方やると
作業の時季をずらせるという
メリットもある。

私はまだ巨峰の種無しには
転換してないが、一部種無しに
するのはいいかもしれない。

When I talked to a grapegrower
in his vineyard, I find him
to start growing seedless kyoho
grape this year.

The trend of seedles kyoho has
been accelerated these days.
Even though the seeded kyoho
taste better, market(consumers)
demands seedles grapes. For the
growers, the berry thinning for
seedless kyoho comes after
the bunch cutting operation
which is crucial for seeded kyoho
making. So the two operations
are separated in terms of time
which is a great adavantage to
grow both kyoho.

It may be a good idea to make
both seedless and seeded kyoho
as seedless kyoho can fetch
higher price than seeded one.



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