投稿の詳細: パンの季節 The season of bread

12月はパンの季節ですね。
早速パネトーネをお願いしたら
シュトレンを頂きました。
ありがとうございます。

(パネトーネにシュトレン）

クリスマスに向けてジンジャーブレッド
も人気が出てきているようだし。
あ、こっちはクッキーに近いか。

で、こういうパンにはワインが
よく合うんだな、また。

この季節パン・ド・カンパーニュ
のように固めのパンや
ライ麦パンに
チーズやサワークリーム、
スモークサーモン、
干し牡蠣もいいし、
ゴージャスにキャビアなんてのも
いいね～（随分ご無沙汰）。

そういえば、後楽園にある
ムーミンのお店のフィンランドの
パンも良かった。

それに加えて、鍋に、チキンにターキーに
と言っているうちにおせちに
突入。

こりゃ太るわけだ。

Isn't December the season of bread?
I asked to get a panetone for me and
it came with a stollen. Thank you
very much!

Ginger bread is getting popular in Japan
towards Christmas. But it is more like
a cookie.

Wine can go extremely well with these
breads. Yam, yam.

I prefer hard bread like pan de campagne
and rye wheat bread with various
toppings like cheese, sour cream, smoked
salmon, smoked oyster, and caiver sounds
perfect (I actually have not eaten the
salted roe for long time already though).

The Mooming bakery near Korakuen from Finland
has very nice breads, too.

In addition to the above, Japanese hot pot
dishes, chiken, turkey will come along often
this month and will go into the New Year
Osechi dishes soon.

No wonder I put on weight during winter!