Chardonnay harvest completed.
昨日シャルドネの収穫を無事終えました。
今回もお手伝いの方々と東京から
参加の3S ワールドワイドの方々、
それに長野東高
吹奏楽部の生徒さんの手を借りて
何とか終わらせることができました。
皆さんありがとうございました。
葡萄のできは良さそうですよ。

天気にも恵まれ畑での食事、
特にキノコ汁、美味しかったですよ。

また、貴腐になった房も貴腐ワイン用に
取り分けてもらいました。今貴腐の
房は選果しているところです。
量的にワインにできるかどうか
わかりませんが、期待しましょう。

収穫を終え、トラックに積み込んで
畑を出る頃に雨がポツリポツリ。
ワイナリーに着いて葡萄が雨に
濡れないようにするかしないかの
うちに本格的な降りに。
ギリギリセーフでした。
さて24日はいよいよ赤ワイン用の
葡萄の収穫です。
Chardonnay harvest was completed
yesterday thanks to those who giving
me hands, those from 3S Worldwide
International, and the member of Brass Band
club of Nagano Higashi High School.
Thank you very much for your help.
The grapes looked in very good condition.
The weather was fine during the picking
and we enjoyed lunch in the vineyard
especially local mushroom soup.
I asked some of them to pick
noble rot grapes separately for
noble rot wine. I am now doing
berry selection for the special
wine. I am not sure if the amount
is enough. Let's cross fingers!
When we finished loading grapes
on the truck, it started raining
just a little. But no sooner had I
arrived at the winery, it started
raining heavily. As I was able to
cover the grape containers with
wood Board, the grapes did not get
wet so much which was lucky.
Next harvest session is on the 24
for black grapes for red wines.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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