朝からの雨が午後は一変して
厳しい夏の日差しと
なり、気温も真夏なみとなった。
昨日の峰の原の気候が
羨ましいところ。

今日は夏至、という
事もあり今年一番遅くまで
畑にいた。

シャルドネ畑で摘芯しながら
先週お手伝いの二人にお願い
した誘引の一部手直し。

摘芯とは、新梢の上を切る
ことだが、「とめる」という
表現をする。

暗くなって倉庫でウロウロしていたら
近所の方が、これを植えろと茄子の
苗を二つ持って来てくれた。
ありがたく頂き、マルチの
端に植えました。
The morning rain changed into
mid-summer sun shine in the afternoon
and the temprerature rised very high.
The highland breeze of Minenohara
yesterday was a dream here.
It was teh summer solstice today and
I was able to stay working in the
vineyard very late.
I did topping of Chardonnay new
shoots while changing the training
done by the helpers last week.
Topping means to cut the top of
the new shoots which is the growth
point to diver energy to the bunch
rather than growth.
After the vineyard, I was at my
hut when one of the neighbour came
to give me young eggplant to plant
in my small yard. I received them
with thanks and planted at the edge
of the mulching.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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