今日無核巨峰の剪定講習会
があった。種無し巨峰の引き合い
が多くなり、それに対応できない
と一緒に来る有核の巨峰の商機
も逃すケースが出てきている
のだという。それで、JA須高
としても無核巨峰への転換
に乗り出したのだという。
有核産地を売りにして来たので、
「種無しの方が種有りより
食味は落ちるのですが」、
というコメントも
ご丁寧につけられている。
今日の講習会は、
今まで長梢剪定だった巨峰を
中梢剪定にする方法と
短梢剪定にする方法が
実技で紹介された。
ただ、一番簡単なのは
最初から単梢剪定とする方法だ。
私は、巨峰は有核の長梢剪定で、
ナガノパープルは短梢剪定だ。
今後出てくる巨峰の更新は
どうしようか迷っている。
短梢剪定だと、ジベ作業が
短期集中になるのと、
摘粒の作業の負荷が大きいのが
問題なのだ。
A seedless kyoho study session was
held today. According to the local
agricultural cooperative (JA), they
are getting more seedles grape inquiries
and losing business opportunity for
not having seedless kyoho grape.
As such, they decided to encourage
to grow seedless kyoho to the members.
Because they have made us pursued
seede kyoho until last year, they put
a small comment that seedless kyoho
tastes not more than seeded kyoho.
At today's study session, how to change
cane pruned kyoho vines to shorter cane
pruning and to spur pruning vines.
The technique was shown on practice, too.
But the easiest way is to plant and grow
new vines and train it by spur pruning.
I apply cane pruning to kyoho vines and
spur pruing to Nagano Purple vines.
I am still wondeing if I apply which way
to my newly planting kyoho vines.
In case of spur pruning, gibberellic acid
application needs to be done in short
period of time and the hard work of
berry thinning is required to each
bunch. The burden is quite heavy.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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