投稿の詳細: きなりのパン　Kinari's bread.

あけて今日1月30日から
西友向かいのインテリア雑貨の
お店「n-style」にて、知る人ぞ知る
飯綱町のパン屋さん「きなり」のパンが
販売されます。

全粒粉と天然酵母仕込みで、
アレルゲンとなる添加物等の使用を
極力控えた自然派のパンです。
こんなパンが須坂で売っていたらなあ
という希望がかないました。
当面金曜日配達ですが。
予約もできるし。
何と言ってもワインにもよく会う
パンが多いのです。

子供達を山の中で育てたいからと、
よくもま～という場所で決して
安くは無いパンを売っています。
今では長野からも買いにくる
ファンもいるそうです。

人気が出て、須坂でも
もっともっと
美味しいパンが出てくればと
思います。

Starting from today, January 30,
the bread by Kinari from IIzuna
village will start to be
sold at ''n-style'' interior shop in
front of Seiyu supermarket.

The bread is made of whole grain
flour with natural yeast with leaset
additives which could cause allergy.
I longed for such bread to be sold
in Suzaka for long time. For time being,
the bread is sold on Friday. You can make
booking though. They can go very well with
wines.

The owner couple started the bakery
in such a rural village in the mountain
and sell not so cheap bread. They must have
gone through hardship but today they have
fans coming to buy their bread from down town
Nagano.

I hope they will become popular in Suzaka which
make other bakeries to try to make much better bread
here.