What I received at the year end.
年末にいただいたものと
届いたものがある。
頂いたものは手ぬぐい。
葡萄柄で、葡萄の色に
染めてある。勿体無くて
使えないくらいだが、
畑で使わせてもらおう。
美味しい葡萄が
できますようにと。
届いたものは
エコファーマーの認定書。
(日付は10月1日なのに)
正式には
「持続性の高い農業生産方式の
導入計画認定書」というらしい。
今まではこうでしたが、
こういうことをやります、という
計画書を出してそれが認定された
ということ。有機認定は
隣の畑と10メートル以上はなれて
いなければならないとか、
過去3年間の実績が必要なのだが、
一応有機的な栽培方法を導入する
ということだ。
計画だおれにならぬように、
今年から栽培方式を今まで以上に
有機的なものにしてゆくつもり。
計画では、導入する生産方式として
「堆肥等有機質資材施用技術」
「有機質肥料施用技術」
「機械除草技術」
をあげてある。
I received a gift and a certificate
at the end of the last year.
The gift is Tenugui (Japanese cotton
towel) which was dyed with grape desgin.
It seems the dye colour is mad of grape.
It is so nice that I cannot use daily but
I will use it when I work in the vineyards
wishing to harvest good grapes.
The certificate is the Certificate of
Eco-Farmer(dated as of October 1, 2008).
It can be formaliy called
"Certificate for the producution plan
of sustainable agricultural techniques."
My plan to propose what I am going to do
in stead of what I have done is approved.
It is not the certificate as the organic
farmer. In case of this, my vineyards should
be in more than 10m distance from the
neighbouring farm yards, and I need to
be certified not to use chemicals in
my vineyards for more than three years.
What is required for an Eco-farmer
is not so stringent but should introduce
production techniques somehow like
organic.
I will in any case use more organic
techniques in my vineyards. According
to may certified plan, I will use
follwoing techniques;
"use of orgaic matters like compost for soil",
"use of organic fertilizers", and
"mechanical mowing for weed control."
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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