投稿の詳細: シャルドネ収穫会 Harvest of Chardonnay

2008/10/05

23:24:16, カテゴリ: 葡萄栽培  

昨日4日(土曜日)シャルドネ収穫会
を行いました。

今年はどの畑も葡萄に病気が出ていて
その部分を除いて収穫していただいたので
大分手間取りました。また、どんどん
葡萄を取ってゆく醍醐味が味わえずに
参加された皆様にはお詫び申し上げます。
グレッグさん

ただ、丁寧に房整理をして頂いたので
美味しいワインができると思います。

好天に恵まれましたが、夏の様に暑い日差しで
皆さんバテ気味だったかな?
そのせいか作業は静かに進みましたが、
終わる頃までにはしっかりと収穫カゴが
溜まっていました。
お昼休み

小崎さん初めとするCKPRの皆さん。
CKPRの皆さん

望月さん、TMNスキースクール関係の
阿部さん、石倉さん、黒川さん
井上さん御夫妻。それにピノノワール
に続いて参加してくれたグレッグさん、
飛び入りの浦野さん、ありがとうございました。
天然ものの山のキノコ汁を差し入れてくれた
高津さん、ありがとうございました。
参加の皆さんに大好評でした。
ほんと美味しかった。
BBQその2

お昼休み その2

例年のBBQですが、来年は趣向を
少し変えてみようかと思います。
もっと楽しいイベントにしたいと
思います。
BBQその3

Chardonnay harvest was completed.
Due to the disease on the bunches,
it took more time than expected.
The participants'carefully removed
bad berries. I thank you very much
for the job done. On the other hand,
I feel sorry that they were not able
to experience the most joyful part of
easy and big harvest.

Thanks to their job, I believe that
I will have good wines.

It was very fine but may be too warm
and tiring under the sun.
Is that the reason that the operation
went on very quitely in the vineyard.
We had a big harvest by the time we
finished the harvest.

Special thanks to Ms. Kosaki and
her CKPR's staff. Mr. Mochizuki and
his TMN Ski School people, Abe-san,
Ishikura-san, Kurokawa-san, and
Mr. and Mrs. Inoue. Also deep
thanks to Greg-san and Urano-san.
Takatsu-san brought a big jar of
mashroom soup which we enjoyed
a lot. He went into the mountain and
harvest natural ones by himself.

During cooking BBQ on Saturday,
I thought to myself that I should
change such event more enjyoable
next year.

In any case, I want to thank you all
for the second time from the bottom
of my heart!



楠ワイナリー 

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北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

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