27日にソーヴィニオン・ブランの
収穫をしてから、今週中に
ピノノワールを終え、シャルドネも
30%ほど収穫が終わった。
この間、峰の原の方々が毎日
お手伝いに来てくれて助かりました。
ありがとうございます。
昨日は福永さんに、ななちゃん。
今日は由美さんにワカメさん。
私は明日の準備やら出荷やらで
現場にいる時間も少ないのに
ありがとうございます。
今年のワイン葡萄の収穫も
明日のシャルドネで
残すは一箇所のみとなる。
もうひとふんばり。
After the harvest of Sauvignon Blanc on
September 27, I was able to finish
Pinot Noir and began on Chardonnay this
week thanks to the help by the people
from Minenohara. I was so happy to
have such helps.
Yesterday, Nana-chan and Fukunaga-san,
today Yumi-san and Wakame-san helped me.
I was not able to work with them in
the vineyard because of grape shipments
and preparation for next harvest event.
After the harvest of Chardonnay tomorrow,
I have only one vineyard left this year.
The end of harvest is near!
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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