海外から若い友人が来たので
地元の若い友人等と私の
ワインに焼き鳥などと
出歩いていたりしていて、
二日ほどブログはお休みでした。
さて、巨峰は早朝に収穫します。
6時過ぎに畑に着くころ、
もう軽トラの荷台に3段も
収穫カゴを積み上げて帰る
農家がいたりします。
「ウワッ、早!」と一人ごとを
言って収穫を始めます。
ブルームが落ちづらいからと
早朝の収穫が推奨されていますが、
そんな時間に終わっているなんて、
色の区別がつかないうちから
とり始めてるに違いない。
いいのかな~、などと
余計なおせっかいか。
早朝りんご畑を通って巨峰畑に
行く途中に見えた妙覚山です。
朝霧のせいで
山のひだの陰影が
墨絵のようです。
I did not write blong for two todays.
I was out with a younger friend from
overseas together with local younger
friends. We enjoyed my wines and
skewed chiken(yakitori).
Now, we harvest Kyoho grapes early in the
morning. A little bit after 6am at the
vineyard, I saw other grapegrowers coming back
from their vineyards with kyoho grapes stucked
on the back of their utility vehicle.
I said to myself "Oops, so early!" when I start
my harvest. In order to keep better bloom condition,
harvest in the early morning is encouraged.
However, they must have started their harvest
too early to distinguish the colour of the grapes.
Is that all right ? I wonder but it's none of my
business!
I saw Myokakusan mountain from the apple orchard on
the way to my Kyoho vineyard in the morning. Due to
the morning mist, the silhouette of the mountain and
its pleats are as if it were an Indian-ink drawing.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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