投稿の詳細: 美味しい季節 Tasty fruit season

2008/08/30

17:09:39, カテゴリ: 田舎ライフ  

いつもお世話になっている
福ちゃん農園にお邪魔したら
黄金桃の荷造りと出荷の真っ最中
でした。
完熟したのを朝取り当日出荷
しています。
黄金桃の荷造り

「おうごんとう」って読むんですが
知ってますか?
飴じゃないんです。桃なんですが、
黄金色の果肉が固くて冷蔵庫で保存すれば
新聞紙に包んで1ヶ月はもつそうです。
黄金桃

シャキシャキした桃らしからぬ食感です。
うまいです。
須坂の隠れた「うまいもん」ですね。
9月の第一週くらいまで注文受けられる
ようです。
黄金桃出荷

メールは↓
fukufarm@stvnet.home.ne.jp

巨峰 今日の収穫
朝採り当日出荷は、私の巨峰も同じです。
早朝に収穫して当日中に出荷しています。
ただし、JA分は翌朝出荷になります。
今年の贈答用はもう少し先ですが、
今日から巨峰をとり始めました。
ほんの少しですが。
明日からJAへの出荷が始まるからです。

開花期の低温のせいで、今年は
全体的に小さめの房が多いです。
また、お盆からの連日の雨の為
色づきも遅れています。ただ、小房
になったおかげで私の畑の葡萄は結構
色が乗っています。
いよいよ収穫シーズンです。

I visited Fuku-chan Farm today. They
are busy packing and shipping Ogonto
fruit (Golden Peach). They pick the fruit
early in the morining and ship them
within the same day.

The fruit is called Ogontoh. Do you know
it? It is a kind of peach but the fruit is
solid and you can keep it in the refregerator
for one month by wrapping one with newspaper.

It must be a secret fruit in Suzaka. They can
accept orders by the end of first week of
September. For more detail, please conatact
the farm of which e-mail address is as:
fukufarm@stvnet.home.ne.jp

I started picking my kyoho grapes today for
shipment to JA. I will pick up gift the grapes
for gift a bit later. For gift or direct
mail order, I pick the fruit early in the
morning and ship them within the day. So
many people can enjoy the fresh fruit
as soon as the following day.

Due to the low temperature at the flowering
time, the size of grape is rather small this
year. The colour of the grapes is not very black
yet because of much rain recently. However,
thanks to the samller size of the grape
the colour is darker in my vineyards.

Now the harvest season has just begun.



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北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

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