一昨日から巨峰畑の
枝落としをやってます。
明日からは摘粒も始めます。
ワイン葡萄の誘引はボーダーの
若者に任せて、これから2週間
房切り並みのスケジュールで
巨峰の作業です。
というのも19日に農協の
園地点検があるのです。
これは、着房数及び粒数が適正か
どうかを全ての園地を廻って
点検するのです。
農協として品質の保持のため
沢山房をつけすぎないように点検
するわけです。
この点検が終わると袋掛けです。
その後笠掛け、と7月一杯は
巨峰の作業で忙殺されます。
で、それが終わると一息。
そこまでただただ頑張るのみ!
Shoot thinning is going on in my
Kyoho vineyards. I have to remove
vigorous shoots to receice sufficient
sunlight on the other shoots. Berry thinning
will start from tomorrow.
I have to leave my winegrape vineyards
with the young snow borders for the rest of
care and I have to concentrate in Kyoho vineyards
like bunch forming season.
Because we are schedule to have vineayrds
checks on July 19 when all the vineyards are
examined if the bunchs are in moderate number or
not. In order to keep certain quality of the
final grapes, all the JA members should pass this
check.
After the check, we can start wrapping of the
bunches with paper bags, then we will put
parasol over the wrappng. As such, the rest of
the month is very busy.
Until we finish it, we have no free time.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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