ここ2,3日真夏の日差しが続いたが
今日は朝から曇りで過ごしやすい。
普段は余り行かない場所から須坂を
見渡す。右側、林の向こうに見える
でこぼこっとした山が臥竜山。
少し早い昼食に行った八町の森
の駐車場から。実際の方が
もっと良い景色。
畑には灌水のせいか人気が少ない。
大分葡萄の芽が伸びて新梢らしくなってきた。
これはシャルドネのやや長めの芽(新梢)。
種枝の先端の芽は強いのでいくつかを掻き取る。
白ワイン用のほうが出芽は早い。
赤ワイン用の葡萄はカベルネフランは大分
出てきたが、カベルネ・ソーヴィニオンや
シラーズはまだまだこれからだ。
また、やや標高の高い畑では
白ワイン用でもまだそれほどではない。
It was so hot last few days but today it was
cloudy, cooler and much better.
This is another view of Suzaka that many
people are not familiar with. The small hills
beyond trees is Garyuzan Hill. The real scenary
is much better than this picture that was taken
at buckwheat noodle restaurant Hatchonomori.
Due to the watering by springkler, there were not
so many people in the vineyards and apple orchards today.
New buds are growing and becoming shoots. The photo shows the
new shoots of Chardonnay. I removed a few big tip buds for
even growth of basal buds. White varieties seem to have
early budburst than red varieties.
Cabernet Franc is rather early one but Cabernet Sauvignon and
Shiraz are slow. White variety in higher altitude though is slow, too.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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