投稿の詳細: 葡萄畑の訪問者 Visitors to my vineyards

2008/03/18

00:00:07, カテゴリ: 田舎ライフ  

昨日東京から50カラット会議を主催している
志垣豊子さんと田村亮子さん(同姓同名の方です!)
がワイン葡萄の畑に遊びに来てくれました。

50カラット会議 http://www.50ct.net
は50代からの挑戦に熱く燃えている方々の
ネットワークです。その道のプロやキャリアを
積んだ方々が多く、女性のネットワークが始まり
ですが、現在は男性の方々も多数参加されて
いるそうです。

ネットワークの中で、やりたい企画があれば
それを出す人がいて、そこに参加したい人達
が集まって行動を起こすという、大人で
品格のあるネットワークで、もう10何年も
続いているそうです。

韓国までキムチ造りの勉強に行ったりと、
1人ではやれたら良いな、というような
ことも声を掛け合ってやってしまうという
エネルギー溢れる方々のコミュニティです。

誘引

そのお二人が私のブドウ畑を訪問してくれました。
アプリコットの香りのするワインになるヴィオニエ
とシャルドネの誘引、それに畑を変えてセミヨンの
剪定を経験されました。

ふきのとう を取っているところ
隣の畑のおばあちゃんがふきのとうやら
赤筋大根だのをくれたり、他の畑でも
ふきのとうを取らせてくれたりと、
そんな田舎の付き合いと、気持ちの良い天気
と、早速料理した取れたて野菜の鮮烈な春の
香りを楽しんで頂けました。

I had visitors from Tokyo yesterday.
Ms. Toyoko Sigaki and Ms. Ryoko Tamura of
50 Carat Conference.

50 Carat Conference is a network of
people over 50 consisting of many
professionals and various carriers.
It started with a gathering of women
but it has many male members, too.

It is a net work where a plan is presented
by a person who wants to do something and is carried
out by those who want to do together. It is a very
matured and sophysticated association.

For example, they had a kimmchi-making tour to Korea.
A plan one may not be able to do by oneself, but with
those who want to join, then she would dare to do so with
the poeple join such a plan. What a fantastic gathering.

In my vineyards, they tried the training of young vines of Viogier which makes a wine with apricot aroma and Chardonnay.
They also tried pruning of Semillon vines.

An old farmer's wife gave us butterbur buds and local raddish. In other place, we were invited to pick somebody's butterbur buds which we cooked for lunch.

I hope they enjoyed fine weather, fresh air and fresh bitter spring vegetables.



楠ワイナリー 

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北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

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