投稿の詳細: 須坂をワイン産地に　Suzaka, Japanese premium wine area.

今日は曇り、雪、曇りの寒い
冬の一日でした。

巨峰の剪定がかなり終わったので
今日はシャルドネの残りです。
まだこんなに雪が残っています。

今年新しい試みが始まります。
無理なく須坂をワイン産地にする方法です。

知り合いにワイン葡萄を作ってもらうことに
しました。　彼は勤め人で、高齢のご両親が
りんごと巨峰を作っていましたが、体調不良
もあり、農作業は彼がやらねばならなく
なりました。りんごは何とか土日に
世話できますが巨峰やパープルははとても
手がかかるので、無理です。ですから
巨峰の樹はかなり切ってしまい、葡萄棚は
かなりあいています。

そこにワイン葡萄を植えてもらうことに
したのです。台木を植えて接木は
私がやります。後の管理は彼に任せます。
3年は草刈と防除だけです。いずれも
残っている巨峰のついでにやれば
負担はそんなにないでしょう。
3年目以降も房に手を掛ける必要はありません。
剪定も極簡単です。

できた葡萄は一応私が全量買取ます。
ここでできる葡萄の品質なら売り先は
余り心配する必要は無いでしょう。
値段は生食用よりは安いですが、労働量
と相殺して考えてもらうことにしました。
いざとなったら生食用に緑枝接木すれば
良いのです。

彼が定年になっても、再就職すればやはり
畑はみられませんので、軽い負担でできる
この方法が畑を荒廃させないいい方法だと
思うのです。成功させるためにも早く
ワイナリーを立ち上げないと。

It was another winter's day. Cloudy,
snow, cloudy...cold!

There is so much snow in the Chardonnay
vineyard!

A new project will begin this Spring
to make Suzaka a Japanese premium
wine area.

One of my friends will start growing winegrape
this year. He is working full time and his old parents
have been taking care of apples and grapes but they
cannot do it anymore due to physical condition. So
he has to take care of the orchard and vineyard.
He can manage apples and a few vines on the weekday
working basis but not so many vines as Kyoho grapes
needs a lot of care. Many vines were cut down and there
is wide open space under the overhead trellis.

I proposed him to grow winegrapes there as they are not
so much troulesome as Kyoho. He agreed with me. I will plant
rootstocks and graft on them. Mowing and spraying are necessary but
he can do them when he has to do for his Kyoho. Bunch forming or wrapping are not necessary so winegrape growing is much
simpler than table grapes.

I will buy the fruit and in the worst case, he can sell the grapes with the expected quality in this region to any winery around. The sale price is lower than that of table grapes but hardwork is not needed in any case. When the worst comes worst, he can graft table grapes which is rather easy.

If he finds another job after his retirement, he will not have
enough time again, either. This way, he can maintain his vineyard
alive. We can protect much of the vineyards which are now cultivated by old parents and probably detined to be abondaned.
I have to have my winery soon in order to make this scheme work!
Please cross your fingers for me.