投稿の詳細: 皆さんありがとうございました！　Thank you everybody!

今日、長野県原産地呼称管理委員会の
官能審査会があったんです。

会長は玉村豊男さん、審査委員には
田崎真也さん、高野豊さん、田辺由美さん、
辰巳琢郎さん、麹谷弘さん、小飼　一至さん、
阿部　誠さん、石田　博さん、北村　秀雄さん、
等々豪華なメンバーです。

会議・審査会・トークショーの後で、
ワイン・日本酒・焼酎
と信州産食材のパーティーがあり、会費1人
1万円でしたが約500人が参加しました。

で、そのパーティー会場に私のシャルドネ2006を
1本持ち込んで
審査員の方々に試飲をお願いしました。
「これ飲んでみてください。私が作ったワインです。」
とお願いした時は皆さん驚いた表情でしたが、
玉村さんはじめ皆さん「美味しい」
といってくれました。

田崎さんは、私のワインを試飲後
直ぐに辰巳さんに「これ飲んでみて」
と、紹介してくれました。ご両人とも
励ましてくれました。

田辺由美さんもとても肯定的に言ってくれて、
別の審査員の方々に「これ飲んでみて」
と紹介して頂きました。
その、山同敦子さん、君嶋哲至さん、
それに福井富士子さん、
といった方々も皆さんとても高い評価をして
くださいました。

「今日出してたら、間違いなく（認定品に）入っていたね」、
「次回は絶対出すように」、とか
「今日（審査会に）出ていたのより良い」とまで、
評価して頂いた方もいました（玉村さんのも出ているので、
そこまではちょっと…）。

ぶしつけなことをやってすみません。
でも、私のワインを評価して頂き
嬉しかったです。

これで、今仕込んでいる2007ができたときに
送ってまた評価を伺うことができると思います。
楠というワインを知ってもらい、思い出して
もらうことができたら嬉しいですね。
ちょっと自信がつきました。

そうそう、ボトルを開けるきっかけを作って
くれた中澤さんありがとうございました。

Today Nagano Appelation Control sensory tasting was held
in Nagano. The sensory committee consists of big names in Japanese wine industry as Mr. Shinya Tasaki, Mr. Takuro Tatsumi, Mr. Toyoo Tamamura, Mr. Yutaka Takano, Ms. Yumi Tanabe, Mr. Kazuyoshi Kogai, Mr. Makoto Abe, Mr. Hiroshi Ishida, Mr. Hideo Kitamura, Mr. Hiroshi Kojitani, Ms.Atsuko Sando, and so on.

There was a buffet party after the lecture, tasting and a talk show where the wines and local foods were served. It cost 10,000 yen per person and around 500 people participated in the party.

I brought in my Chardonnay 2006 and asked the tasting committee members to taste it. Though it was an unexpected request, and to some extent they showed a bit of embarrassement of course, but they tasted my wine and appreciated it very much.

Mr. Tasaki, the world number one sommelier, as soon as he tasted it he walked to Mr. Tatsumi and asked him to try it. They gave me very encouraging comments. Other members who tasted my wine appreciated it, too. Some said that I should participate next time. Others said my wine should have passed the evaluation if I had joined this time. Some others even said that my chardonnay was better than others which participated this time (this comment is too much I should say in front of other participants.)

To my great joy, committee members I asked to taste also asked their friends to try it. If the wine was not that good, they would not do so. I really thank all who kindly tried my wine tongiht!

As I get to know them now and I get their business cards, I can send my Chardonnay 2007 once it is ready for release! I hope that they will remember Kusunoki wine in the near future.

Special thnaks to Mr. Nakazawa who game me the opportunity to open my Chardonnay there !