写真を2,3枚。
草刈り。7月に撮影。楠ヴィニヤーズでは株間と畝間に除草剤を使っていません。で、このように乗用の草刈機で草刈りをやります。草の有機質を畑にもどしてやるのです。
Weed control by mower. I don't use herbicides under vines and between vine rows here. The weeds are then returned to the earth as natural fertilizer. I have to wear rainwear after rain or in the morning in the vineyards.
ワイン会。8月18日にティカフェで第6回目のワイン会です。12名参加。8種類8本のワインを出しました。フロンティニャックのスパークリング(やや甘口)と西オーストラリアのシラーズが人気の様でした。皆さんヴィオニエとかはどうだったんでしょうかね~? 追加であけたセミヨンがかなりふくよかで、思いのほかよかったですね。今回はインポーターの小出さんと、ホームページを見たという上野さんが長野から参加してくれました。いつも美男の参加者がいるというのでちょっと評判?
6TH wine session at Tito Cafe was held on August 18 with 12 participants. We again enjoyed good wines and good foods very much. Many of them liked Frongtinac Sparkling and Australian Shiraz. Ms.Koide, a wine importer and a friends of mine joined from Kyoto and Ms.Ueno from Nagano who found my homepage enjoyed a Suzaka night very much.

今日の巨峰です。今年は、7月は例年の55%という日照不足。8月はあまり温度が下がらない日続きで、なかなか巨峰も色づきが遅れています。それでも、収量制限しているせいか、ご覧のような具合です。畑は甘い香りが一杯でした。ちらほらと今年も送って欲しいという連絡がきはじめました。荷造りをする作業所を見つけなければ! これが新規就農者の頭痛のひとつです。
Today's Kyoho grape at one of the Kyoho vineyards. We had only 55% of sunshine hours this July and the heat in August did not lower the temperature good enough for the grapes to become darker. But my grapes so far look OK. The harvest and shipping will start in September. Sounding about the grape condition are coming from royal customers and my friends. I have to find a place to do packing, which always troubles me and is a headache for a new farmer.
最近のメルロー。メルローも色づいてきました。ピノはそろそろ真っ黒な房が散見されます。房落としそどの程度やるかが悩みどころです。
Merlot looks very good. But by considering the weather condition, I am wondering if I have to drop some bunches to achieve higher quality at the time of harvest. If the weather was good throughout mid October, I need not to do so but the decision is something like a betting.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |