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投稿の詳細: フルーツ大福&あんバター大福作り体験を開催しました!

2022/11/09

Permalink 16:28:52, カテゴリ: ★最新情報★  

10/16(日)11/6(日)の2回、フルーツ大福&あんバター大福作り体験を開催しました!
両日とも多くの方にご参加いただきました!
須坂産のシャインマスカットを白あんで包み、お餅で包んだ大福と
バターを餡で包み、お餅で包んだ大福を作りました。
お餅で、中身を均等に包むのがとても大変で、
職人さんの凄さを再認識しました。
お餅の水分量や餡子の作り方、お粉の話など
普段なかなか聞けない和菓子にまつわるお話も聞けて良かったとの感想もいただきました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
また、お忙しい中、講師をつとめていただいたコモリ餅店さんに感謝申し上げます。

  

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