ーであい　ふれあい　まなびあいー

こんにちは！
広報須坂９月号「公民館だより」は
・男の料理教室取材記事「簡単・短時間料理を学ぶ」～中央地域公民館～
・青少年講座 初心者箏教室取材記事「触れて楽しみ伝統文化を学ぶ」～日野地域公民館～
・生涯学習推進員会活動だより「サークル『もみじ会』」

の３本です

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６月２日（水）、１６日（水）、３０日（水）および７月１４日（水）の４回、中央地域公民館主催で開催した「男の料理教室」を取材させていただきました。

全４回の料理教室の様子を写真でお伝えします　(^^)/

参加者の皆さんは、様々な“お手軽レシピ”を教わりました！

まず初めに、講師の浜岡さんから一通りの作り方を教わります。
参加者の皆さんは、ポイントなどをメモしています！

それぞれのテーブルに分かれて、調理の全てを１人で行いました。

食材を切ったり

炒めたり

先生にアドバイスをいただきながら、作りました

出来上がり　　お皿に盛りつけます！　おいしそうです

デザートを盛りつけます

食事の前に洗い物

フキフキ！　きれいになりました

みんなで、いただきます


＝ 全４回のメニューを紹介します ＝

◆６月２日（水）　第１回のメニューは・・・

・鮭と野菜の重ね蒸し　・キャベツと粒コーンサラダ　・即席みそ汁



◆６月１６日（水）　第２回のメニューは・・・

・シーフードクリームパスタ　・簡単コロコロサラダ　・ニンニク枝豆

※シーフードクリームパスタのレシピは、広報須坂９月号「公民館だより」に掲載してあります。
ぜひ、作ってみてください



◆６月３０日（水）　第３回のメニューは・・・

・ツナ入り焼きそうめん　　・中華スープ
（プラス 講師の浜岡さんが作った杏仁豆腐）



◆７月１４日（水）　第４回のメニューは・・・

・夏野菜たっぷりドライカレー　・イタリアン卵スープ　・水晶寒

全４回のうち最初は、包丁をあまり使用しないレシピでしたが、段々と使用回数が増えていき、回を重ねるごとに参加者の皆さんは、料理の腕前を上げていきました。

最終日には「コロコロサラダは、何回か挑戦しています」とおっしゃる方もおり、この教室で学んだことを活かしていて、感激しました。また、「少しずつレパートリーをひろげていきたい」とおっしゃる方もおり、皆さんの毎日の食事作りの一助になったようです


参加者の皆さん、ありがとうございました

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ぜひ、市報本誌もお読みください。（９月１日発行）