「信州須坂健康発信の会」の主催事業「おやこ遊学in信州須坂」が7/28～29に開催されました。
主な会場は須坂市峰の原高原「時空の空」
連日続く猛暑から抜け出し、標高1,500ｍの爽やかな高原で大自然を体感していただこう！と準備を進めてきましたが、なんと台風12号が接近中夕方から夜にかけて、最も近づくという台風情報に戦々恐々としながら当日を迎えました。

最初の顔合わせ・・・少し緊張？

須坂エクササイズで心も身体もほぐれてきましたね～

　
山のアート作りは子どもたちがとても楽しみにしていた時間

　
木の棒にパン生地をくるっと巻き付けて焼く。その名も「原始パン」
美味しく焼けました～

　
バーベキューの準備も子どもたちが中心

　
働いた後のバーベキューは美味しいね～

夕方から降り出した雨のため、名古屋大学遠藤准教授から室内で星空や宇宙の話をしていただきました

二日目の朝を迎えました！テントではよく眠れたかな？
台風の進路も遠ざかりました。さあ！フルーツ・野菜の収穫に行きましょう！！

宝石のような完熟プルーン

　
新鮮野菜に感動していたら、カブトムシが襲来！？みんな大興奮！

豊丘のダムまつりは台風のため中止にドライブを楽しみました～

　
そばうちにも挑戦しました

　
自分で打ったおそばのお味はどうかな？
にらせんべいやチーズピザなど郷土食も味わいました

　
食育クイズでは大盛り上がり
そして、閉会式では一人ずつ思い出のアルバムが手渡されました。

台風の影響もさほどではなく、無事２日間の日程を終えました。
子どもたちの生き生きとした笑顔に
スタッフ一同癒されました～～

各体験でご協力いただいた皆様、ありがとうございました！

瓦の上に桃、灯篭の上に桃の模様などがある旧小田切家住宅で
桃づくしのイベントが、８月１１日（土）に開催されました

当日は20名の方が参加されました

当日に向け、「ももまつり」ということで、桃をイメージした箱膳を
考えることから始まりました

桃・・・ピンク？、桃を使った料理？、桃からイメージできるもの？などなど
食の匠メンバーで献立を考えました

お品書きは毎回、イベントの名称に合わせて会員が手作りします

会場の様子です

参加される方が席につく前に、箱膳の中にごはんとみそ汁以外のものをセットします

席につかれました
箱の中には、どんな料理が入っているのかな？

箱膳の蓋を返し、それをお盆代わりにして中の料理をのせましょう

食の匠から「箱膳の中に込められた食べごと文化」のお話と本日の料理の説明があります

待ちに待った食事の時間です
ごはんとみそ汁をセットにして参加者の皆さんへ配膳していきます

「いただきます」に込められた思いを感じながら手を合わせます

箸置きも毎回、会員の手作りを使用しています
セミの声があちこちで聞こえるこの時期には、折り紙で作ったセミが箸置きに
なりました

本日の取り回し料理は、桃太郎をイメージした「さつまいものきび団子」もありました

ごはんとみそ汁はお代わりがあります
ねぎが沢山入ったごはんと、涼しさを誘う冷汁は大人気です

みなさん残さず召し上がってくださいました

「ごちそうさま」はその料理を走り回って作ってくれた人への感謝の言葉になるそうです
みなさん手を合わせて「ごちそうさま」をしてくださいました

参加された方も、料理を作った匠も心穏やかな時間を過ごせたのではないでしょうか

食の匠は、箱膳体験のほかに、食育郷土食・伝統食班も活動しています
ぜひ、声をかけてください

問合せ
　須坂市役所　
　健康づくり課
　直通　026‐248‐9018

毎月最終日曜日に蔵のまち観光交流センターで開催しています日曜須坂の健康応援教室。

今年度第3回目になる6月24日(日)は、(株)ながでんフイットネスクラブから松川先生をお迎えして
身体にやさしい「スロージョギング教室」を開催しました。

今回は名古屋大学大学院情報研究科の遠藤　守先生のご協力のもと、一定のテンポを音で知らせてくれる、その名も「須坂スロジョグ君」を使用します。思わず手にしたくなる可愛いデザイン

　　
誰でもすぐにできる「スロージョギング」は、体力アップはもちろん、メタボ対策や生活習慣病予防にもつながる健康にいいことがいっぱい
ポイントは、隣の人と笑顔でお話しできる速度で走る「ニコニコペース」そして、歩幅は小さく足の指の付け根で設置する「フォアフット着地」松川先生の楽しいお話に、皆さん集中

早速、二人一組になって歩いてみました！15秒間に45歩を目安に「ニコニコペース」を守って

少し慣れたところで、外に出てレッツウオーキング！！

夏の暑さが感じられる太陽の下でしたが、スロジョグ君のテンポに合わせて皆さんニコニコ笑顔軽く汗をかく程度に観光交流センター周りを歩きました。

運動は続けることが大切です。たとえ1分間のスロージョギングでも、一日の中のいろいろな生活場面で小分けして続けるだけでもかなりの運動量になります。
まだ経験したことがないという方も、いますぐにでもできる簡単なエクササイズにぜひトライしてみてくださいね！

次回7月22日は「太陽SUNSUNクッキング～親子で作ろうカラフル料理～」です。
夏休みを前に、ちょっとオシャレで楽しい料理を体験してみませんか
お申し込みをお待ちしております。
詳しくはホームページをご覧ください。

旧小田切家住宅では、6月16日（土）に季節の食材を使った箱膳を体験し、季節や当時の暮らしぶり
を感じてもらう「季節の箱膳体験」を開催しました

今まで、旧小田切家住宅では、節句に合わせた箱膳体験を数多く企画されてきました

その度に、食の匠に箱膳体験での料理と箱膳から学ぶ日本の食文化の話のところで声を
かけていただき、活動してきました

なんと、今回は「季節の箱膳体験」！！
初の試みです。

梅雨の６月は、どんな食材があるのかなー、と頭をひねりながら、献立が出来上がりました

手作りのお品書きです

皆さん、席につかれました

「いただきます」の意味を考えながら、手を合わせます。

昔の食卓を思い、１汁３菜の料理を味わいながらゆっくり時が過ぎていきました

各自の料理が少なくなると、取り回し料理が回りはじめました。

大皿にのった料理が最後の人の分も残るように、次の人がとりやすいように料理をいただいていきます

初めて会う方とお話をしたり、料理を味わっているうちに、あっという間に「ごちそうさま」の時間になりました

一切れ残しておいたたくあんと、白湯で茶碗をきれいにして箱膳体験がおわりました

食の匠は、箱膳体験の他、子どもたちへの食育や郷土料理・伝統食の伝承にも取組んでいます。

ご希望の方は、健康づくり課事務局までご連絡をお待ちしています。

問合せ
　須坂市役所　健康づくり課
　食の匠事務局
　０２６－２４８－９０１８（課専用）

信州須坂健康スムージー推進協議会では、3月４日（日）に、今CMなどでおなじみのRIZAPのトレーナーによる健康と体力の向上のためのRIZAP流健康セミナーと野菜ソムリエ上級プロNAHO氏による須坂市産のくだもの、野菜を生かした健康スムージーの事業紹介や試飲をしていただくイベントを開催しました

まずはRIZAPのトレーナーによるRIZAP流健康セミナーです
トレーナーからは最初に今日のセミナーの時間を「自分の身体と向き合っていただく時間にしてもらいたい。明日から実践できるものを何か1つでも見つけてもらいたい。」というお話がありました
内容としては
・毎日の生活習慣を振り返ってもらい、改善することで医療費が減少、その分を自分の好きなことに使えるようになる
・ネガティブな考えよりもポジティブに考えることでモチベーションを上げて実践する。自分がどうなりたいか、輝いた未来を創造ずる事で持続できる。
・運動は脂肪燃焼には有酸素運動、理想的な身体をには筋力トレーニング。有酸素運動と筋力トレーニングを組み合わせるのが理想。
・食事がすごく大事。RIZAPでは食事８対運動２という割合での食事指導。日本人は炭水化物を多く摂取しがち。例えばご飯を豆腐に変えるなど、食事は減らすのではなく炭水化物の代わりに1品入れ替える等
明日から実践できるお話をたくさんしていただきました
健康セミナーの最後には正しいスクワットの仕方を教わりますスクワットを正しく行うことでとても良い運動になるそうです

人間の習慣性は約2ヶ月。最低2ヶ月は続けてみましょうということでした

RIZAP流健康セミナーの後は野菜ソムリエ上級プロNAHO氏による健康スムージーの事業紹介です
事業内容の説明や実際にスムージーを作っていただきました

その後はスムージーにはどんな材料が良いか、材料の入れ方、ミキサーの回し方など細かく教えていただきました

今回参加者の皆さんに飲んでいただいたスムージーは「甘酒グリーンスムージー」です

須坂市産のりんごと本藤醸造舗さんの甘酒に長野県が生産量日本一のセロリとキウイフルーツを使ったスムージー
レシピは以下の通りです

材料（２人前）　60kcal
りんご・・・50ｇ（１/６個）
キウイフルーツ・・・75ｇ（２/３個）
セロリ（葉）・・・10ｇ
甘酒・・・65ml
氷・・・適宜

皆さんもぜひ作ってみてくださいね

今回のセミナー参加者の皆さんからの感想は
・健康に関心があるので、とてもためになるお話でした。またこのような機会があったら参加したい
・明日からではなく、今日から実践できるような内容の話が聞けてとても良かった
・ダイエットには運動だけでなく、食事も大事という事がよく分かりました。
・これから家庭菜園で野菜がとれるので、スムージーを作ってみたいと思います。
・農家で作った、売れなくて捨てていることが多い「はねだし」の野菜でスムージー作り！スムージーで須坂を元気に！良いと思います!!

などなどたくさんの感想いただきました
健康セミナーご参加いただきありがとうございました