投稿の詳細: ソース焼きそばからの脱却!塩焼きそばのポイントは○○だった!

2014/06/10

ソース焼きそばからの脱却!塩焼きそばのポイントは○○だった!

Permalink 10:50:26, カテゴリ: hiro/:おうちご飯  

休日のお昼や、BBQで食べる機会が多い「焼きそば」、ソースも付いているので野菜と炒めればすぐに食べられます。

余りに手軽すぎてワンパターンに陥りがちですが、敢えてこのソースは使わず「塩焼きそば」に挑戦!

塩味にするには「塩胡椒」でオッケーと思いがちですが、どうも塩胡椒だけではイマイチなお味。

そこでお勧めのひと工夫が「オイスターソース」なのです!

レシピはいたって簡単

野菜と麺を炒めたら、軽く塩胡椒してオイスターソースを少々加える
えっ!と驚くほど美味しい塩焼きそばになります!

「塩」なら海鮮焼きそば、おススメです!

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