ヤマホンそりまち農園

今年は、前半戦のブドウが1週間ほどはやい仕上がりになっています^ ^また新たにお店に並びましたので、ご紹介します。

黒いバラード(種無)
ベニバラードの兄弟品種。苗木が間違っていたのかな？ベニバラードだと思って育てていたんですが、昨年気づきました(~_~; 昨年は黒くなるまで待っていたんですが、黒く完熟するとシワシワになってしまい製品になりませんでした(T_T)なので今年は、ちょっと早めに収穫開始です。
味は、ベニバラードと一緒で皮ごと食べれて種無です。酸味も無くとても甘みの強い品種です。そしてベニバラードと決定的に違うのが香り。他のブドウには無い甘い香りがあって、鼻の奥からも口の中からも甘い香りがします^ ^
1㌔1800円(2〜3房)1房700円前後

サニールージュ(種無)
昨年は、収穫量も少なく紹介していなかった品種です。まだまだ若木です^ ^平たく言うと大きい大粒のデラウエア。デラに似た甘酸っぱく濃厚な味ですが、粒が大きい為ボリューム感と食べ応えがあります^ ^デラファンの方はゼヒゼヒ！
1㌔1500円(3〜4房)1房400円前後

紅富士(種あり)
最近は種無勢に押されていますが、根強いファンがいるブドウです^ ^昨年は、割れてしまい良品が少なくなってしまいましたが…今年も割れてしまいました(T_T)市場に出回っていない希少品種は、「割れる」「色がつかない」「成育がバラつく」など問題がある品種。紅富士も例外ではないので、ある程度しょうがないのかな？と思いますが、味がイイのでなんとか作りこなしたいですね〜来年は、何か対策を考えねば！
種ありで皮は食べられない、実の硬さも少し柔らかめ。トレンドとは逆行する様なブドウですが、フレッシュな酸味が効いた甘さとジューシーな果汁は、人気の象徴。ついついつまんでしまいます^ ^自分好きな品種のひとつです。
1㌔1300円(2〜3房)1房400円前後

先週「テレビ信州のゆうがたゲット！」の取材が入りました(ﾟoﾟ 原山紅花さんのサンキューべにーまっちのコーナーで紹介されるそうです！内容はネタバレになってしまうので書けないのですが、畑仕事を手伝っていただきました^ ^水曜日に放送予定だそうです。よかったら見てください< (_ _)>