ヤマホンそりまち農園

ブドウリンゴ収穫情報です ^^

先々週かずっと停滞していた秋雨前線。軒並み後半のブドウや残っていたブドウを劣化に追い込みましたT^T昨年は、前半がダメ、今年は後半がダメとシーズンを通しての安定した天候というのは、難しいのかな？劣化したブドウの処理に追われていますT^T
そして台風18号…コース的に風台風じゃないか！！昨晩はかなり強い風が吹きましたが、予想よりもリンゴは落ちませんでした^ ^枝が折れた所もあったり、ほとんど落ちなかった畑もありましたが、本当に被害が少なくって良かったです^ ^
お客様には、心配のメールやお電話頂きまして、誠にありがとうございますm(__)m

3本こんな感じで折れてました(T_T)古くなったり、日焼けや病気の治療跡ところからボキッと折れます。寿命かな(T_T)

さてブドウ最終収穫品のご紹介です^ ^

翠峰(すいほう)(種無)
終盤のデカブドウ！皮は食べれないものの、その迫力は人気があります。見た目とは裏腹に酸味の無い優しい甘みは食べやすいです^ ^緑色で、マスカットと勘違いされる方も多いですが、巨峰系のブドウです^ ^
1キロ1500円(2房)1房800円前後

オリエンタルスター(種無・皮ごと)
シャインと兄弟品種として登場しましたが、鳴かず飛ばずと言った所ですね~_~;皮ごと食べれるのですが、皮に渋味が残るのが欠点ですかね？酸味の少ない濃い甘さと、バリっとした食感は、いい感じですね^ ^
1キロ1500円(2〜3房)1房700円前後

ここからはリンゴ

秋映(あきばえ)
いよいよ3兄弟の登場です^ ^強い甘味の中にもピッと締まる酸味があります。香りもフレッシュなリンゴらしい香り。果肉もよく締まりリンゴらしいリンゴです^ ^
1キロ500円(発送は3キロから)

シナノスイート
3兄弟中最も人気の品種です ^ ^甘味が強く、酸味も少なく香りも控えめで食べやすいです。果肉と皮が柔らかく果汁も多くてとてもジューシーなリンゴです ^ ^今年は9月末の長雨で着色がまちまちで一気に収穫ができない状況です。少しずつですがご注文いただいた分を発送していますので宜しくお願い致しますm(__)m

畑もこんな感じで色がまちまちです。待ち待ちな感じです(T_T)

ブドウ収穫情報です ^^

皆様、お世話になっております^^

台風に刺激された秋雨前線で、一週間ほど雨が続いております(＞_＜ )気分もどんよりと・・・疲れが見え隠れ。
雨が続き湿度が高くなると、体の水分がこもりやすくなり疲れやストレスの原因となるそうです(＞_＜ )
しかしこの雨の中たくさんの、お客様にご来園頂き元気とパワーをもらいました。疲れも吹っ飛びます^^
長野のじいちゃんばあちゃん差し入れありがとうございますm(_ _)mあんまりお話が出来ませんでしたが、富山のお父さん大きいスチューベン採れたかな？雨の中「今日しか来れないんです！」ってブドウ狩りをして頂いた、新潟のお得意様。昨年インドの方と来園され、その方が長野で一番気に入ったと感激されていたお客様。
自分がお相手できたお客様は僅かでしたが、おいしと言って頂き観光農園冥利につきます。
本当にありがとうございました。
自分には天気を変えることは出来ませんが、また来年もいい物を作る！！と言う目標が出来ました。

さて収穫中のブドウ話
ただいま収穫中の品種はシャインマスカット、ロザリオ・ビアンコ、種無巨峰、ナガノパープル（小房のみです）そして次に紹介するピオーネ、スチューべン、レディーフィンガー
となります。

ピオーネ（種無）
巨峰系最後のブドウです。今年は雨が少なく玉伸びはそこそこなボリューム感です(T_T種無巨峰よりも身が締まって、食べ応えがあります。巨峰系独特の香りとコク、酸味の少ないあっさりとした甘さのブドウです。ちょっと涼しい秋には、巨峰系の甘さが丁度良い！
1キロ1500円（2~3房）1房600円前後

スチューベン（種あり）
毎年、試食された方が驚かれるほど、味はピカイチ！食べるブドウジュースといったところでしょうか？実にブドウらしい味がします。
弱点は小粒で種あり。口に入った瞬間の甘さとかんだ時のさわやかな酸味が絶妙です ^^隠れた名品です ^^
1キロ900円（3~5房）1房300~500円

レディフィンガー（種無・皮ごと）
人気の逸品です ^^昨年は冷夏だったため収穫が10月に入ってしまい、ファンの方をお待たせしてしまいましたが、今年は何とか9月中に収穫となりました。雨が続いていたので、また遅れるんじゃないかと心配しましたが。果肉のパリッとした食感とやさしい甘と後から来るほのかな渋みが後を引きます。見た目は派手ですが、大人味のブドウです ^^お酒にもあいます(^_-
1キロ1800円（2~3房）1房800円前後

今年のブログの写真が横だったり縦だったりイロイロになってました(T_T　スマホ版ではちゃんとしていたのにＰＣ版はへんでしたね。
申し訳ありませんでした＜m (__)m＞先週気づいてイロイロしてみましたが駄目でしたね。
今回は写真を横で撮影したので、大丈夫かな？？

ブドウ収穫情報です ^^

9月に入り主要な品種が揃ってきました^ ^馴染みのお客様から初めてお客様まで沢山の方の御来園ありがとうございますm(__)m
今年は、あれだけ多発した台風の影響も少なく、秋雨も少なく穏やかな年になってます。後は全力で突っ走るのみ！テンション上げてきますよ〜！自宅に戻ると気が抜けて動けなくなりますが…T^T
ここで、リザマート、紅富士が収穫終了になりました。ありがとうございますm(__)m
只今収穫中の品種は、巨峰、ハニービーナス、種無巨峰、ナガノパープル、サニールージュ、ナイアガラ、デラウエアと次に紹介するシャインマスカット、シナノスマイル、ロードベリーの10品種です^ ^

シャインマスカット(種無・皮ごと)
お待たせいました。収穫になりました^ ^週末から収穫し始めましたが、名実共に主役になった感じです^ ^やっぱり栽培面積も増やしていかないといけないなぁと思いました。酸味の無いサッパリした甘さとプチッと弾ける果肉、鼻に抜けるマスカット香で後味さわやかです^ ^
1キロ2100円(2房)1房1200円前後

シナノスマイル(種あり)
このブドウこそが、高畑発祥の元祖高畑ブドウ^ ^巨峰一辺倒の栽培から脱しようと、丸長観光園の返町静雄さんが育種を手がけました。当時は、高畑の夕暮れの様な赤いブドウから、夕映と命名されましたがイロイロあってシナノスマイルと命名、販売が始まりました。他にも高墨〜高畑に墨を流した様な黒いブドウから命名〜など育成されました^ ^この頃からか、いろんな変わった独自のブドウを育成する高畑スピリットが、生まれたのかな？
1キロ1300円(3〜4房)1房500円前後

ロードベリー(種無)
毎年「これは、新しい品種ですか？」って聞かれてしまいますが、10年以上作っておりますm(__)m影が薄いですねT^T割れてしまったり色が着かなかったり多々問題もありますが、酸味が少なくて糖度が高いです^ ^香も華やかでさわやかなでコクもあり、万人受けします(｀_´)ゞ
1キロ1500円(3〜4房)1房500円前後

でっかいシャインマスカットで待ってます^ ^
風船で作りました(｀_´)ゞ

収穫情報です ^^

高畑観光農園組合でのぼりり旗を作りました^ ^
のぼり旗のおかげか、「130年って何？」とか「130年お店やってるんですか？」会話も弾みます^ ^そして「高畑ぶどう巨峰」と書いてある注文書をたくさん頂きます^ ^「高畑ぶどう」っていう名前がこれから浸透していけば良いなぁ〜

では品種紹介です^ ^

種無し巨峰(種無)
種無し巨峰も収穫開始です^ ^種ありのコックリとした甘さに比べると、スッキリとした甘味と種無しで食べやすくついついつまんでしまいます^ ^
1キロ1500円(2〜3房)1房700円前後

サニールージュ(種無)
デラを3倍ぐらいボリュームアップさせた外見のブドウです^ ^見た目の迫力がありますが、デラに似た甘酸っぱい爽やかな夏の味で、ペロっと食べれます^ ^
1キロ1500円(2房)1房800円前後

ナイアガラ(種あり)
高畑ブドウの初期メンバーの1人です^ ^コンコード、ハーバード、ブライトン、ナイアガラなど数十種類が導入されました。その後残ったのがナイアだけ！130年前からある品種なんて中々ロマンがありますね^ ^
1キロ900円(5〜6房)1房200円前後

いよいよです。お待たせしましたが、週末からシャインマスカットが収穫になります^ ^お問合せも多く、予約もたくさん頂きました。ありがとうございますm(__)mお楽しみに^ ^

収穫情報です^ ^

今年は高畑にブドウが植えられてから、130年になります^ ^明治19年(1886年)に勝山仲兵衞さんがブドウの苗木を植えたそうです。
詳しくはこちらからどうぞ^ ^
http://nosai-hokushin.or.jp/human/須坂のぶどうの先駆者%E3%80%80勝山仲兵衛/
県内最古とも言われる、このブドウ栽培の歴史は、今後も継続して150年200年と続いて行けばいいですね^ ^自分もこの歴史ある、「高畑ぶどう」になんとか、ほんのツメ跡でも残せればと思っております(｀_´)ゞ

自分もこういった資料で歴史を勉強中です(｀_´)ゞ

さて品種情報ですが、自宅のネット環境が不良になってしまい、まごまごしている間に数品種の収穫が始まりました^ ^
収穫中の品種は、デラウェアと次に紹介する巨峰とハニービーナス、リザマート、紅富士そしてナガノパープルと増えました。合わせてブラックビートとヒムロットが完売となりました。ありがとうございます。
では、詳細をどうぞ^ ^

巨峰(種あり)
最早説明不要の定番品種です^ ^今年は、少々小振りな感じがありますが色付きも良く、上々な仕上がりです^ ^
今年は高畑ぶどう130年という事で130周年記念価格として販売致しますm(__)m戦後生食用ブドウとして導入された品種で、それこそ今のシャインの様な人気で全国的に生産者が広がった品種です。近年は、パープルやシャインに押されていますが「元祖大粒ブドウ」巨峰の魅力を再発見していただけたらと思います^ ^
130年記念価格1キロ900円(2～3房)1房300円前後

紅富士(種あり)
最近の種無し皮ごとのブドウに押されているブドウですが、根強いファンが付いてます^ ^栽培範囲も年々少なくなってきていますが、まだ行けそうです^ ^甘酸っぱい味と華やかな香りがあります。特徴的なのは、ジューシーな果汁！油断して試食をするとむせるほどジューシーですf^_^;
1キロ1300円(2～3房)1房600円前後

ハニービーナス(種無)
ビーナスというだけあり、優しく黄色く綺麗な外見のブドウです^ ^巨峰系のブドウですが、酸味と香りが少なく、しっとりとしたコクのある甘さが際立ちます。万人受けするブドウです^ ^
1キロ1500円(3房)1房600円前後

リザマート(種あり・皮ごと)
今年が雨が少なかったのでこのまま割れずに！！と願ってましたが…少し割れてしまいましたT^T昨年ほど割れてはいませんが、今年はいろいろと劣化対策をやっていただけに悔しいですねT^T
味はアッサリとした甘味とサクサクとした食感が、特徴的です^ ^y
1キロ1300円(2～3房)1房600円前後

ナガノパープル(種無・皮ごと)
自由奔放ワガママ娘、収穫です。作業ができる様になったら、他のブドウが途中であってもパープルの作業をしなさい！と言われるぐらい、一度ヘソを曲げると、機嫌が直らない性格ですT^T毎年振り回されていますが、今年は今のところ順調です^ ^
皮ごとで種無の食べやすさと、巨峰の似た甘さとコクは他のブドウには無い特徴ですね^ ^巨峰よりも緻密でツルっとした歯触りも魅力的です^ ^
1キロ2100円(2～3房)1房1000円前後

台風10号が戻ってきましたT^T生まれて初めて見ましたT^T
それにしても戻って直撃って・・・心配ですT^T