松風

信州須坂の寿し・割烹乃 松風

カテゴリ: お品書き

2025/11/05

霜月 秋の味覚のひととき

Permalink 23:05:41, カテゴリ: お品書き  


写真、寿し会席コースより 〆のお寿しは、特選のねたをシャリを小ぶりにして

【忘新年会のひととき  -予約にて- 】
ゆったり雰囲気のなか、丁寧に仕込みした料理と寿しとお酒でひとときを
 寿し会席コース [料理+寿し] 8,800円~18,000円

 詳しくは、会席ページご覧ください
・人との繋がり人脈つくりに(ビジネス)会食にもご利用どうぞ
・キャンセルについて記載しております

※お知らせ
・HP修正いたしております。
・Instagramはじめました。
・魚貝の不漁について
当店が使ってります、北海道産のいくら・帆立貝など不漁により入荷難になりました。
輸入いくらへ代わりますが、北海道産いくらの味を求められるお客様もいますため
別途注文で対応させていただいております。

御理解の程よろしくお願い申し上げます。(11月5日付) 

2025/10/06

神無月 秋の味覚のひととき

Permalink 22:48:49, カテゴリ: お品書き  


写真、寿し会席コースより 焼き物 ぐじ松笠焼き 秋茄子胡麻田楽 海鮮小巻たまご焼き添え

※重要【魚貝の不漁について】
 当店が仕入れております、北海道産のいくら・帆立貝など
不漁により出荷調整・国内在庫僅かになり入荷難になりました。
10月より別途注文で対応させていただいております
御理解の程よろしくお願い申し上げます。

❖秋の味覚の料理と酒との出逢い 
【人との繋がり人脈つくりに(ビジネス)秋の会食にご利用どうぞ】
 ゆったり雰囲気のなか、丁寧に仕込みした料理と寿しとお酒でひとときを
  寿し会席 [料理+寿し] 8,800円~18,000円   要予約
 
 詳しくは、会席ページご覧ください
  ご対応人数 14名様迄
  (狭くなりますが16名様の場合:8名と8名の2列 T字型配置になります)  

❖キャンセルについて、
 御予約いただきましたら(基本ご来店日の5日前から)キャンセル料金が発生いたします。
 当日100%、それ以前は、仕込み仕入れ具合により料金が変わります。
 ご理解の賜りますようお願い申し上げます。
 

2025/09/07

長月

Permalink 21:03:41, カテゴリ: お品書き  


写真、愛媛産 活鱧の旨正油焼きを棒寿しにて

❖お知らせ
1,秋酒・ひやおろしに秋の味覚が相まって冷酒がすすむ 初秋の会(宴)食に
 冷えた生ビール・Japanese Highball味しいですね
 ゆったり雰囲気のなか、丁寧に仕込みした料理と寿しとお酒類でひとときを
 寿し会席 [料理+寿し] 8,800円~18,000円
 貸切り希望は、寿し会席コース 8名様以上のお1人様11,000円から承り致しております。
2,ご対応人数 14名様迄:お席1列向きあいになります
        16名様:8名と8名の2列 T字型配置になります  
3,お持帰り寿し会席弁当は、気温が高いため衛星管理上ご対応休止いたしております。

❖ご予約対応について
 お客様の御利用内容・御予算にあわせ、仕入れ・仕込み・お部屋・お席をお作りしております。
 
❖キャンセルについて、
 御予約いただいたら(基本ご来店日の5日前から)キャンセル料金が発生いたします。
 当日100%、それ以前は、仕込み仕入れ具合により料金がかわります。
 御理解の程お願いいたします。 

2025/07/31

Permalink 14:25:16, カテゴリ: お品書き  


写真、寿し会席より 冷製、焚きあわせ(鱧)

❖お知らせ
 8月 お盆の予定
8月7日~8月17日 例年通り、昼夜、会席・持ち帰り寿しのみ予約対応になります。
 (平日限定LaunchMenu・ミニ会食は、お休みいたます。)
また、津波・台風の影響により魚貝に影響がでる場合がございます。
突然の予約に対応できないこともございますのでご理解賜りますようお願いいたします。
 
1,夏の会食、宴の暑気払い等 
 冷えた生ビール・Japanese Highball・冷酒が美味しいですね
 ゆったり雰囲気のなか、丁寧に仕込みした料理と寿しとお酒類でひとときを
 寿し会席 [料理+寿し] 8,800円~18,000円
 貸切り希望は、寿し会席コース 8名様以上のお1人様11,000円から承り致しております。
2,ご対応人数 14名様迄:お席1列向きあいになります
        16名様:8名と8名の2列 T字型配置になります  
3,お持帰り寿し会席弁当は、夏場のご対応休止いたします。

❖ご予約対応について
 お客様の御利用内容・御予算にあわせ、仕入れ・仕込み・お部屋・お席をお作りしております。
 
❖キャンセルについて、
 御予約いただいたら(基本ご来店日の5日前から)キャンセル料金が発生いたします。
 当日100%、それ以前は、仕込み仕入れ具合により料金がかわります。
 御理解の程お願いいたします。 

2025/06/24

Permalink 11:39:20, カテゴリ: お品書き  


写真、寿し会席より自家製胡麻豆富(白)

❖お知らせ
1,夏の会食、宴の暑気払い等 
 冷えた生ビール・Japanese Highball・冷酒が美味しいですね
 ゆったり雰囲気のなか、丁寧に仕込みした料理と寿しとお酒類でひとときを
 寿し会席 [料理+寿し] 8,800円~18,000円
 貸切り希望は、寿し会席コース 8名様以上のお1人様11,000円から承り致しております。
2,ご対応人数 14名様迄:お席1列向きあいになります
        16名様:8名と8名の2列 T字型配置になります  
3,お持帰り寿し会席弁当は、夏場のご対応休止いたします。

❖ご予約対応について
 お客様の御利用内容・御予算にあわせ、仕入れ・仕込み・お部屋・お席をお作りしております。
 
❖キャンセルについて、
 御予約いただいたら(基本ご来店日の5日前から)キャンセル料金が発生いたします。
 当日100%、それ以前は、仕込み仕入れ具合により料金がかわります。
 御理解の程お願いいたします。 

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