海遊び

投稿の詳細: 鮭とば作り

2013/12/02

12:40:34, カテゴリ: 海にダイブ

鮭とば作り

１１月２７日柏崎に鮭祭りに行ってきました。
その時２匹購入してきましたが、夜中に猫か獣動物に取られてしまい半身しか残らなかった :'(
再度３０日に購入してきました。１匹１０００円８０センチの超ビック！！３匹購入してきました。
とばは購入すると結構高い 88|
今回は、味付けバージョン、塩バージョン、さらに燻製で作りたいと思います。
また、途中経過載せます。