食で健やか応援隊は、食について学習をし、それを地域に発信したり、地域で実践する活動を行っています。

平成30年度に養成講座を開催し、新たに９名が仲間に加わり今年度の活動が始まりました。

食で健やか応援隊の主な活動の中には「食ですこやか親子でクッキング」があります。

「食ですこやか親子でクッキング」とは？
　　市内の全小学校の３生の児童と保護者を対象にした食育事業です。
　　「朝ごはんの大切さ」「一緒に食べることの大切さ」「命をいただくことの大切さ」等を
　　を伝えています

今年度の「食ですこかや親子でクッキング」は６月から１１月の間で１９クラス開催します。
始まるのを前に、応援隊メンバーで講習会を開催しました。

講習会では、
　食ですこやか親子でクッキングの目的や流れの確認
　応援隊の心構え
　当日作る料理の確認（作ってみました）

まずは、調理実習の流れと調理の際に気を付けることをデモンストレーションを見ながら確認しました。

　包丁の握り方、包丁の置き方、ガスの着け方なども見ましょう

手洗いは大切です。料理を始める前、トイレに行ったあと、落ちたものを拾った後は必ず手をきれいに洗いましょう。

各班に分かれて作ってみましょう。
　グループの中には、昨年度まで「食ですこやか親子でクッキング」で活動したことがある方、
　今年から活動を始める方が混じり、教えあいながら調理を進めました。

具たくさん味噌汁の中に入る〝えのきだけ"を食べやすく裂いてみましょう

「朝ごはん」の1食分を作ってみました。

　班で楽しく会話をしながら、食事をし、６月に向けて気持ちを一つにしました。

問合せ
　健康づくり課