私達、夫婦も5月が結婚記念日なんですが
ある雑誌を読んでいたら、特別な日のディナーには
特別なワインでテーブルに花を添えたいと
いう記事があり、夫婦の記念日にふさわしい
意味ある1本、50&50が紹介されていた。
このワイン、異なるワイナリーが共同で造り
アヴィニョネージとカパンネッレの両社が
より上質なワインを造りたいとの思いが
試みを実現させ、ブドウの品種は
前者が作るメルローと後者が作るサンジョべーゼの
2種を50%ずつブレンドした
ワインなんだそうです!!
男性的な味わいのメルローは重厚で、飲み応えがあり
女性的な味わいのサンジョベーゼは程よい酸味で
口当たりがいい、ブレンドすることで、芯はしっかりと
それでいて柔らかく、まろやかに
相思相愛の夫婦には、ぴったりみたいですよ!!
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