子育てママの会「プッチィのマ」

ＨＢ（ホームベーカリー）フル稼働。
「野菜餃子」
薄力粉と強力粉少々、熱湯で餃子の皮作り。
水分は少なめだから、ＨＢさまさま。

ちょっといい感じにこねたら、取り出してラップしてから常温１５分。

そのあと、棒状に伸ばして、１５ｇずつにカット、
手で押して、麺棒でまーるくして、皮ができた！

中身は、お肉がなくて、白菜、白菜、白菜、ネギ。
塩で水だしをしてから、あまっていたコーングリッツを入れた。
（オニオンフライでつかったの）
コーングリッツは水分を吸いこんで結果オーライ。
味噌も入れたよ。

具を包んで、フライパンで強火で焦げ目をつけてから、
水を７０ｃｃ入れてふたをして中火で様子をみる。
ちりちりと言ったらできあがり！

子どもたちと練って練って、ほらまた遊んで。

できたてをほおばったら、野菜餃子もなかなかです。
野菜をこれだけ食べれば、大成功！

おうちでシェフ味のシリーズ　つかえる。
「餃子」の皮

具はオレンジページ「きほんの中華」から

「チェルシーバンズ」
材料をＨＢに入れて、
メロンパンコース。

アラームなったら、のばして、フィリングの材料。
牛乳小１をぬり、
バターと砂糖を混ぜてぬり、
そこに、ドライフルーツを散らしてくるくると巻き、
４等分して、ＨＢに入れて、スタート！

できあがり。

一日２つ焼きました。

たまには小麦粉の日があってもいい。
胃にはやさしい感じがする。