須坂な人

須坂で唯一、須坂産の葡萄でワインを作っている人がいる。「楠　茂幸さん」この人だ。

オーストラリアのアデレード大学大学院でワイン醸造学と葡萄栽培学を学び帰国後は須坂で葡萄のワイン専用品種の栽培を始められました。

その後近隣のワイナリーに委託醸造でワイン造りを手がけ、ついに2006年初ビンテージとなるシャルドネとメルローをリリース、その道のプロに高評価だったのシャルドネは売り切れ、2007が楽しみとの事。

一般向けに気軽にワインを楽しむ会、TiTo caféでの「ワイン会」も企画されています。

ワインに合うお料理を頂きながら楠さんチョイスの数種類のワインの飲み比べが出来るお洒落で大人な会です。

ワインの事はあまり詳しくない私でも楠さんのお話を聞くと「おいしい」だけでなく「なぜおいしい」のか理解できるのが嬉しいです。

今年夏以降リリースするワインを紹介する会を計画中との事で大変楽しみです。

「ワイン造ってます・・・。」大変なご苦労の賜と思うのですが、そうサラリと言ってのける心地よさがなんとも素敵な方なのです。

楠ワイナリーブログ
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