ウェイウェイ餃子

久しぶりのブログ更新です、

開店から約１ケ月が経ちました、
ご来店して下されたお客さまへ、此処で遅く成りましたが御礼を申し上げます。
それと、開店当初はお手伝いしてくれた皆様、有難う御座いました。遅く成りましたが御礼を申し上げます。

９月のウェイウェイの予定です。

遠藤酒造場秋も須坂で蔵開きの案内です

遠藤酒造場では第３会場にいます、ガラポンの隣になります。

訂正です。ごめんね！
クラフトフェアの日程は、１８日土曜日、１９日日曜日の間違えです。

いよいよ１６日土曜日１７日日曜日に
森のクラフトフェアが開催されます。
ウェイウェイも飲食ブースに出展します。
色々楽しい展示が有りそう！相方に怒られない様に見学に行こうと思います。

お店ですが、無事上棟になりました。

遠藤酒造蔵開きが終わりました。
強風、降雨、降雪の3日間でした。
全ての在庫の餃子が無くなり、御迷惑をお掛けしました。
（手造りで、造れるのはダダ１人の為あまり無理は言えません。）

初日に状況です、まだ慌てていません。

最終日に倉庫に不足の調達に、道路沿いの桜に降雪が！

雪の中最終日チンドン屋さんが盛り上げてくれました。
見ていて楽しい！

連絡です、５月５日一茶祭りにS級グルメとして黒姫駅前に出店します。

昨日地縄張りをし、建築物の位置を確認しました。
本日、本日無事地鎮祭を済ます事が出来ました。
地鎮祭の意味は土地神様(氏神様）へ土地の利用の許しをへ、工事の無事完成をお祈りする、儀式です。
ウェイウェイのお店の繁栄と工事の無事完成をお願いしました。

地縄張りです。建築位置の確認をし、建て主の了解を得る大切な確認事項です。

祭事の祭壇とお供え物です、４隅には竹を立てしめ縄(細縄）で準備をします。縄の張り方も決まりが有ります。北隅から時計廻りに結び目無しに張ります。

諏訪神官様の祝詞が始まりました。

最後に土地の清めをして頂きました。

これからが建築屋の腕の見せ所、喜ばれる建物を完成まで頑張るぞ！と　改めて決意した１日でした。