山口石工

　いつもお世話になっている方の畑へ
娘と一緒に好物の「なつめ」を採りに行ってきました！

中国では棗（なつめ）を毎日３個食べれば、若返る！
と言われるほど、今若い女性の間でも注目されているフルーツなんですよ！

ちょっと調べてみたところ、
栄養豊富で
美容効果！健康維持！精神安定！
確かにと良いことだらけです！

娘とつまみ食いしながら収穫しました。
食べたことのある方はご存知かと思いますが、

まだ硬い実のものは、りんごの様な少し酸味のある味です！

熟して柔らかくなっている実は、砂糖の塊のように甘いんです！

見ての通り沢山いただいて来ました！
そのまま食べるのも好きなのですが、
せっかくなので、調理して美味しくいただきたいです。

が、先ずは「棗酒！」をつくりたいと思います

皆さん！棗は美容にとってもいいらしいですよ！

山口石工。山口芳紀。