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カテゴリ: おやき

2014/03/28

もっちりケール(青汁)おやき食べ比べ

15:15:45, カテゴリ: おやき  

3月23日に行われた、蔵のまち須坂・銀座通り春まつり2014
須坂商業高校の「須商まちかどSHOPくますぎ」さんが、銀座通りまつり限定の
もっちりケールおやき
を販売しました。

こちらがそのおやき。全6種類。

緑色のおやき!(おやきの皮に、青汁を使っています。)
それだけでも衝撃ですが、おやきの具も衝撃!!
ということで、食べ比べてみました。

青汁を使用していますが、青汁の苦味はほとんどありません。
普通のおやきに比べて、皮がもっちりしています。


【村山早生ごぼうおこわ】
かじった瞬間にごぼうの風味が。黄金シャモも入っていてとても美味しいおこわ。おこわのもっちり感と皮のもっちり感が合います!
【ウェイウェイ餃子】
須坂でお馴染みのウェイウェイさんの餃子入り!肉まんみたいな感じになるのかと思いきや、皮の分厚い餃子を食べているという感覚です。食べ応えあります。
【明太じゃがバタ】
ゴロっと明太子入り!バターが絡んで美味しい!

そして、臥竜公園のおでんシリーズ!
おでんがおやきの中に!?
驚きの見た目ですが、どれも合う!美味しい~
【臥竜金箱煮玉子】
臥竜公園の真っ黒煮玉子が入っています。臥竜公園のあの味が、おやきで食せるなんて驚きです。
【臥竜金箱つくね】
皮に包まれたつくね。変わり種肉まんのよう。
【臥竜金箱厚揚げ】
こちらも不思議と合うんです。

どのおやきも、衝撃の見た目ですが、衝撃の美味しさ。
イベント限定の発売でしたが、ぜひまた再販をお願いします!!

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長野県須坂商業高校
http://www.nagano-c.ed.jp/susho-hs/

〒382-0076
長野県須坂市大字須坂字六角堂1150番地
TEL:026-245-0421/FAX:026-251-2353
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2014/02/05

よっと蔵いの「みかんおやき」

10:13:46, カテゴリ: 郷土料理, おやき  

須坂市中町の「すざか食彩工房 よっと蔵い」さんは、おやきやにらせんべいなど、須坂の郷土食を伝承をする活動をしています。

しかし、伝統にとらわれずとっても斬新なおやきも作っています。

みかんのおやき、これです。
しかも、あんこには生のリンゴを細かく切って混ぜてあります。

サツマイモとあんこのおやき。素材の甘みだけで十分美味しいです!

ちなみに野沢菜や野菜の定番おやきには成長期の子供にとちりめんじゃこを加えたり、挽肉をプラスして餃子風にするなど、独創的なおやきが自慢です。

いずれも「やってみたら美味しかった」というのが始まり。

大胆です!!

作っているのは普通のお母さん、この普通さが良いですね!!

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すざか食彩工房 よっと蔵い

長野県須坂市中町202-1
090-4159-4072

職業別タウン情報
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2014/02/04

野沢菜とじゃがいもおやき

17:20:49, カテゴリ: おやき  

須坂病院すぐ横の横田製菓さん。

おやきくださーい!


野沢菜・じゃがいも 各120円

野沢菜おやきは、大きくボリュームあります。
「のざわな」の印も可愛らしいです。
中にはたっぷりの野沢菜の油炒め。
野沢菜好きにはたまりません!

こちらは「じゃがいも」。
細かくつぶされたジャガイモが入っています。
バターで味付けされていて、まさにじゃがバター♪

今の季節お馴染みの「やしょうま」なども販売されていました。
売り切れ次第閉店となってしまいますので、早めの時間に行くのがオススメです。
:Dごちそうさまでした:D

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横田製菓
住所 長野県須坂市東横町1336-6(須坂病院そば)
TEL 026-245-1433
営業時間:午前7:30~午後2:00
定休日:水曜日

職業別タウン情報

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2013/12/12

寒い日にはホカホカのおやき

12:40:34, カテゴリ: おやき  

さむーい日には、ホッカホカのおやき♪いただきまーす!

野沢菜じゃがバター

お家で食べるときは、レンジで温めてから食べるのがオススメです!
じゃがバターのおやきの皮が、ふわふわ♪
バターが溶けて、より美味しくいただけますよ~

清野製菓さんには、10種類以上のおやきがあります。
年末の贈答用にも良いかも!

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清野製菓
http://kiyono-oyaki.com/

住所:須坂市墨坂2丁目4-2
TEL:026-245-2034
水曜定休

職業別タウン情報
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2013/12/10

アルプス乙女りんご丸ごとカップケーキ

15:49:13, カテゴリ: スイーツ&お菓子, おやき  

清野製菓さんから、新作フルーツスイーツが発売されたので、早速いただきまーす!

アルプス乙女りんご丸ごとカップケーキ(200円)

見た目は普通のカップケーキ。
林檎の姿は見当たりませんが、フルーティーな香りが漂います。

半分に切ってみると...

アルプス乙女という、直径3cm程度のミニりんごが丸ごと入っています!!!
程よい甘さのアルプス乙女。
カップケーキはしっとりしていて美味しいです!

旬のフルーツスイーツ:Dごちそうさまでした:D

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清野製菓
http://kiyono-oyaki.com/

住所:須坂市墨坂2丁目4-2
TEL:026-245-2034
水曜定休

職業別タウン情報
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