〆のラーメン、といったら須坂市かなめ町の「椿」さんが一番先に思い浮かびます。
あっさり醤油味、細い縮れ麺、トッピングはメンマとチャーシューとネギ。ほんと正しくて美味しいラーメンだと思います。
店内は赤と黒を基調とした不思議な雰囲気。カウンターの中でマスターが淡々とラーメンを作ってくれます。
なんだろう、この静かな空間は!
ほろ酔い気分のハイテンションがす~っとクールダウンしていきます。
▼こちらです!!
営業時間、定休日、その他詳細は不明です。ごめんなさい。
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が、逆にプレミアム感を醸し出すお店です。
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