3月23日に行われた、蔵のまち須坂・銀座通り春まつり2014。
須坂商業高校の「須商まちかどSHOPくますぎ」さんが、銀座通りまつり限定の
もっちりケールおやき
を販売しました。
こちらがそのおやき。全6種類。
緑色のおやき!(おやきの皮に、青汁を使っています。)
それだけでも衝撃ですが、おやきの具も衝撃!!
ということで、食べ比べてみました。
青汁を使用していますが、青汁の苦味はほとんどありません。
普通のおやきに比べて、皮がもっちりしています。
【村山早生ごぼうおこわ】
かじった瞬間にごぼうの風味が。黄金シャモも入っていてとても美味しいおこわ。おこわのもっちり感と皮のもっちり感が合います!
【ウェイウェイ餃子】
須坂でお馴染みのウェイウェイさんの餃子入り!肉まんみたいな感じになるのかと思いきや、皮の分厚い餃子を食べているという感覚です。食べ応えあります。
【明太じゃがバタ】
ゴロっと明太子入り!バターが絡んで美味しい!
そして、臥竜公園のおでんシリーズ!
おでんがおやきの中に!?
驚きの見た目ですが、どれも合う!美味しい~
【臥竜金箱煮玉子】
臥竜公園の真っ黒煮玉子が入っています。臥竜公園のあの味が、おやきで食せるなんて驚きです。
【臥竜金箱つくね】
皮に包まれたつくね。変わり種肉まんのよう。
【臥竜金箱厚揚げ】
こちらも不思議と合うんです。
どのおやきも、衝撃の見た目ですが、衝撃の美味しさ。
イベント限定の発売でしたが、ぜひまた再販をお願いします!!
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長野県須坂商業高校
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