信州伝統野菜「村山早生ごぼう」をおこわにしてみました。
もち米100%の五目おこわに下味を付けた村山早生ゴボウをたっぷり加えて炊きあげてあります。
これです!!
陶器の鉢に移し湯気を抜いているところです!
ちなみに、お店ではありません、staffまかない料理です。
タイミングが合えばご一緒に召し上がって頂けます。
あしからず・・・。
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いけいけすざか
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イベント事業部
サラマン部屋
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