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カテゴリ: ☆そば

2017/11/06

青木村特産タチアカネ蕎麦

17:32:22, カテゴリ: 長野県, ☆そば, 青木村  

11月1日にリニューアルオープンしたばかりの、道の駅あおき 味処こまゆみさん。

青木村特産タチアカネのお蕎麦をいただきまーす!


ざるそば(880円)

蕎麦の風味豊かで喉越しの良いお蕎麦です。
この盛りは...まさに子檀嶺岳!

蕎麦湯まで美味しくいただきました。

注文は、食券方式です。
お蕎麦の他、うどんやラーメン、丼物もありました。

道の駅入口の目印は、巨大なアオキノコちゃんです~88|

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道の駅あおき 味処こまゆみ

長野県小県郡青木村村松26-1
TEL:0268-49-0330

営業時間 11:00~14:30 
無休(年末年始のみ休業)

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2017/09/26

白馬産地粉の手打ち蕎麦

17:53:18, カテゴリ: 長野県, 白馬村, ☆そば  

白馬村にある蕎麦処 りきさん。
駐車場には県外ナンバーがズラリ。
連日賑わっています。

白馬産地粉を使った手打ちの二八そばをいただきまーす:D


つけ鴨蕎麦(1,550円)


お蕎麦は二八で、細めでツルツルした食感です。


国産鴨肉を使った、温かいつゆに付けていただきます。
鴨肉の旨味、そしてゆずが効いています!


揚げ蕎麦、蕎麦茶、最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました。

新そばの季節にもまた訪れてみたいです。
:Dごちそうさまでした:D

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蕎麦処 りき

長野県北安曇郡白馬村北城瑞穂3020-90
TEL:0261-85-4311
営業時間:11:30-15:00(売切れ次第終了)
定休日:木曜日

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2017/07/29

手打ちそば「山とも庵」

14:55:30, カテゴリ: 長野市, ☆そば  

最近冷たいお蕎麦がマイブーム、昨日からの雨が残るあいにくのお天気ですがですが、長野市の手打ちそば「山とも庵」へおでかけ蕎麦ツアーを決行してきました。

もり蕎麦に天ぷらがセットされた「天もりそば」はつるつるシコシコでのど越しも良くいただけます。

暖かいタレで頂く鴨のせいろもおススメ。
鴨がたっぷり。もちろんネギもタップリ!

THEお蕎麦屋さん!といった店構え。
ちょっと粋にかっこよくお蕎麦を食べたくなりますね。

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山とも庵
http://www9.plala.or.jp/yamatomoan/index.html

〒380-0803
長野市三輪9丁目49-28 
TEL 026-241-3540
営業時間
平日 11:15~14:00(ラストオーダー) /14:30 閉店
土・日・祝日 11:00~14:30(ラストオーダー) /15:00 閉店
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2017/07/19

フキ味噌だれ蕎麦

17:33:10, カテゴリ: 長野県, ☆そば, 千曲市  

千曲市の絶景スポット姨捨にある、姨捨観光会館
その中のお食事処では「さらしなの母ちゃんたちの 手打ち蕎麦 手打ちうどん」をいただくことができます。

フキ味噌だれ蕎麦をお願いしました。

まずは、普通のタレでいただきます。
その後、フキ味噌をタレに混ぜていただきます~

フキの苦味、味噌のコクがお蕎麦とよく合います。
最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました。
:Dごちそうさまでした:D

■■□――――お店情報――――□■■

お食事処 さらしな茶房月(姨捨観光会館内)
住所:長野県千曲市八幡姨捨4993-1
TEL:026-273-4170
営業時間:11:00~15:00 ランチタイム / 15:00~17:00 ティータイム
定休日:月曜日 (月曜祝日の際は火曜日)

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2017/07/12

辛味が美味い!おしぼり蕎麦

13:35:47, カテゴリ: 長野県, 長野市, ☆スイーツ, ☆そば  

道の駅「信州新町」内にある蕎麦処 手打そば そば信さん。

おしぼり蕎麦をお願いしまーす!

お蕎麦は、「ひきたて」「うちたて」。
風味豊かな美味しいお蕎麦。
この山盛り感もGood!

このお蕎麦を、辛味大根の絞り汁につけていただきます。

この絞り汁に、お味噌、鰹節、ネギを加えます。
蕎麦・味噌、信州の美味しさが一度に味わうことができます。
辛味大根の辛味が病みつきになる美味しさですよ~

注文は、券売機で。
セルフ方式になっています。

食後には...
道の駅売店のソフトクリームを。
濃厚な生乳ミルクです。

売店では、ご当地パンや新鮮野菜も販売しており、とても楽しめる道の駅です。

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手打そば そば信
http://sobashin.co.jp/

長野県長野市信州新町水内4619 道の駅「信州新町」
TEL: 026-262-2788
営業時間: 8:30-18:00
定休日 1月1日、棚卸(年2回) 

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