行ってきました 須坂のお店 こんな店 - 須坂のお店訪問
行ってきました 須坂のお店 こんな店
投稿の詳細: 隠れ家のように佇むお店【il vico(イルビーコ)】
2019/02/17
隠れ家のように佇むお店【il vico(イルビーコ)】
蔵造りの建物が残る大笹街道から入った小路の大門通り沿いは、かつて生活必需品を買いに来た人でいつも賑わい、地域の暮らしに溶け込んでいました。
現在は、その通りも、住宅街となっていますが、当時の面影は、今でも残っており、通りを歩けば、風情を感じることが出来ます。
その通り沿いの元飲食店だった一軒を改装し、2012年5月オープンした隠れ家のように佇むお店が、イタリア料理のお店「il vico」(イル ヴィーコ)です。
オーナーの土屋サンは東京、軽井沢のレストランでシェフを経験し、須坂でお店を開こうと町の方の協力もあって見つけたこの物件は、ご夫婦で切り盛りするにはちょうど良い広さだったこともあり、この物件に決めたそうです。
お昼ご飯 pranzo menuをいただきました
おまかせ前菜
きのこのキッシュ
ミネストローネ
サラダ
イタリア産グアンチャーレのカチョエぺぺ
グアンチャーレ 豚のほほ肉の塩漬け
カチョエぺぺ
シンプルがゆえにハマる、ローマのご当地パスタ
カチョ(チーズ)とペペ(胡椒)のみで作るというとってもシンプルなパスタ
食後はゆったりとコーヒーをいただきました
店内も、土屋サンご夫婦の人柄が表れる小物やインテリアで飾られています。
須坂の町にお出かけの際には、車通りから一本入った小路に佇むil vicoサンで、地元産の食材を使用したイタリアンをぜひお召し上がりくださいm(_ _)m
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店名:il vico(イルビーコ)
郵便番号:382-0086
住所:長野県須坂市本上町43-1 (Google Mapはこちら)
電話番号:026-214-5148
営業時間:11:30~15:30(ラストオーダー 13:30)、18:00~22:00(最終入店 19:30)
定休日:火曜、ほか不定休あり
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