信州すざか農業小学校豊丘校

投稿の詳細: そば打ちをして食べよう！

14:12:33, カテゴリ: 授業風景, その他

11月30日（土）農業小学校で収穫したそば粉を使って、そば打ち体験をしました。

　
そば打ちを教えてくださる先生方の紹介から :lalala: 　さあ、始めましょう！！

　
そば粉につなぎの小麦粉と水を加えて、よ～くこねたら、足でふんでいきます :>>

　
めん棒を使って、生地をうすく伸ばしたら、ちょっとドキドキの切る工程に・・・。

　
できあがったおそばを全員で「いただきます！」　
平麺、太麺、パスタ風・・・など見た目は様々な麺でしたが、栽培・
刈り取り・脱穀・そば打ちと全ての作業を体験したみんなにとっては
最高～に美味しいおそばだったね :>>

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